原标题:山药百合莲子甜汤 主要功效:补益脾肾、养心安神 推荐人群:一般人群,可作七夕节甜蜜代言品,肥胖、糖尿病人不宜多食。 推荐:广东省中医院临床营养科 材料:鲜淮山250g、百合20g、莲子20g、枸杞5g...[详细]
群英荟萃,众星云集,南来北往四海八荒的坚果们聚集于果园内。原来,今天的“坚果国”要举行一场营养健康展示会。 “首先,欢迎大家远道而来参加今天的营养展示会”,人未见,声先至,一袭白衣的开心果走向...[详细]
糯玉米、甜玉米、老玉米最常见,而且有白色、黄色、紫色及花色等不同颜色,国家二级公共营养师王静提醒,糖友们食用时要注意―― 水果玉米含糖超水果 老玉米口感粗糙,糯玉米软糯好嚼,而经过农业专家...[详细]
原标题:补铁最佳食品 ――黑木耳 黑木耳是各种食物中含铁量最高、补铁效果最好的食品。中医认为,黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。早在汉代黑木耳就已经被应用于补血之品。研究显示...[详细]
原标题:一辈子的饮食计划!40岁吃绿菜 50岁吃黄色食物 每个年龄段对营养的需求不同,虽然都是以营养均衡为基础,但还应该稍有所侧重。英国营养学家Cassandra Barns博士给了一些建议。 20岁少吃加工食...[详细]
原标题:三才滋阴汤 推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:滋阴养气 推荐人群:秋燥明显的体虚人群,阴虚人群 材料:花旗参20g,熟地黄20g,麦冬20g,鸡半只,红枣3粒,桂圆5粒,枸杞10余粒,生姜3片,白酒少许(3~4人量)...[详细]
受访专家:南京市中西医结合医院食疗药膳 门诊主任中医师 王东旭 国家高级健康管理师 马仲钦 说起吃海鲜,不少人都喜欢蛤蜊。江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。本期,《生命时报》就教你...[详细]
很多人容易将饱足感和饱腹感混淆。易吃饱的食物提供的是“饱足感”。在吃完饭一段时间,或者下一餐之前仍能让人不饿的才叫食物的“饱腹感”。例如糯米食品,吃时胃部负担大,容易饱。但进肠道后消...[详细]
原标题:秋季吃蘑菇有讲究 受访专家: 北京食用菌协会名誉会长、中国农业大学生物学院教授 王贺祥 入秋后,种类繁多的新鲜蘑菇开始大量上市。食用菌富含膳食纤维、氨基酸、维生素和矿物元素等,营养价...[详细]
原标题:厨房里有个“女性之友”――红糖 红糖是我们厨房里少不了的一味调味品,其实在中医看来它还有保健调理功效,具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤、散寒止痛等功效。广州中医药大学第一附属...[详细]
原标题:食品种类越多 健康寿命越长 日本一项新研究说,吃的食品种类越丰富,人的健康寿命越长。对相关数据的分析显示,总体上在食品多样性越高的国家和地区,人们健康寿命越长。 健康寿命是指人处于健...[详细]
原标题:如何吃紫苏?专家送你4个食谱 神奇的叶子可不止茶叶。在华南、华东等温暖湿润、阳光充足之地,其实还有一种神奇的叶子――紫苏叶,长久以来,被我国人民用作食材。除了日韩料理里将紫苏与海鲜、...[详细]
原标题:例假前“胸痛” 海藻橘核散结 三七当归通络 “仙人球”:来例假前乳房胀痛并且还有硬块,请问可以煲什么汤或者食疗吗? 推荐:广东省中医院临床营养科 靓汤姐姐: 与月经有关的乳房胀痛通常最先...[详细]
忙碌的工作中,加班熬夜已经不是什么新鲜事,成了很多上班族的日常。不少人觉得,偶尔熬几次夜没有什么问题,但身体就是在这不断的“偶尔几次”中,慢慢被拖垮的。中医上讲“整体观”,说的就是人和大自...[详细]
原标题:饭前喝汤不一定适合你 随着人们健康意识的提高和健康知识的普及,“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖”的理念深入人心。但是,许多时候由于人们认识问题的简单化,在健康方面容易陷入误区,从...[详细]
近日,美国心脏病营养学和生活方式工作组总结指出,强有力的证据证明,6种食物有益心脏健康。 豆类。黑豆、黄豆、豌豆、蚕豆、扁豆、鹰嘴豆等豆类营养丰富,低脂肪高蛋白,富含复杂的碳水化合物、膳食...[详细]
原标题:肉桂焖鸡 肉桂焖鸡有温胃功效。陈皮、丁香搭配产生独特的香气,一般多用来焖野味。今天选择走地鸡,因鸡肉肉质结实会增加焖煮时间,也能使香料更加入味。 材料:走地鸡1只,香菇(水发)100克,干葱15克...[详细]
原标题:全脂奶有助提高“好胆固醇”水平 不少人忌讳牛奶中的饱和脂肪而选择脱脂奶或者低脂奶。丹麦哥本哈根大学一项研究显示,喝全脂奶能提升血液中“好胆固醇”水平,或许更有益心血管健康。 研究...[详细]
原标题:维生素D3可修复心血管系统损伤 据物理学家组织网报道,美国俄亥俄大学的一项新研究表明,维生素D3能显著修复高血压、糖尿病等导致的心血管系统损伤。鉴于晒太阳时身体会自动产生D3,因此专家...[详细]
原标题:下好食品安全社会共治的“四招棋” 北京市第16期局级领导干部研修二班 李异 党的十八大以来,食品安全工作不断改善,但形势依然复杂严峻。要想从根本上改善食品安全环境,必须按照新时代社会...[详细]
不久前,世界中餐业联合会、社会科学文献出版社等单位在京共同发布了《餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告(2019)》(简称《报告》)。 《报告》显示,从改革开放40年以来的发展历程看,中国餐饮业长期保...[详细]
本报北京7月20日电 (记者高云才)记者从农业农村部就上半年农业农村经济形势举行的发布会上获悉:上半年,我国农业农村经济发展总体平稳、结构优化、质量提升,粮...[详细]
原标题:对保健食品制售商家 展开飞行检查 你吃的保健食品管用吗? 7月16日,广东省市场监督管理局、珠海市市场监督管理局联合南方日报、南方+客户端《真探现场》栏目,以政务直播的方式,对保健食品的...[详细]
每天一大早,齐永勤就步行来到离他家较近的一家早点店,开始了忙碌的一天。作为江苏省新沂市市场监督管理局经济开发区分局一名普通执法人员,齐永勤承担着新华路市场主体监管任务。该路段长4公里,餐...[详细]
原标题:确保疫情不反弹肉类供给不断档 日前,农业农村部组织召开全国非洲猪瘟防控工作视频会议,要求进一步压实责任,坚决落实各项措施,统筹抓好非洲猪瘟防控和生猪生产,确保疫情平稳下降不反弹、肉类...[详细]