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国家统计局最新公布的数据显示，全国夏粮总产量2835亿斤，增长2.1%。据农业农村部最新监测，新麦上市以来，优质商品小麦数量充足，价格每斤比去年略低3分钱。在一些国家粮价较大幅度上涨的情况下，我国粮...[详细]

编者按：随着人民生活水平的提高，对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”，面对琳琅满目的食品，怎么吃才能在满足味蕾的情况下，又能吃出健康呢？人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南...[详细]

原标题：喝绿茶吃胡萝卜可治老痴 美国疾控中心数据显示，在未来40年内，美国阿尔茨海默病人数成倍增长。来自南加州大学的一项新研究表明，绿茶和胡萝卜中含有的特殊成分能够帮助小鼠恢复记忆和视觉空...[详细]

原标题：扁豆陈皮煲鲫鱼汤 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：健脾祛湿 推荐人群：一般人群均适用，高尿酸人群不宜过多食用。 材料：眉豆50克、白扁豆50克、陈皮1角、鲫鱼1条、生姜适量（3~4人量）。 烹...[详细]

2019 年9 月20日―23 日，以“让世界爱上川菜”“爱上川菜 爱上资阳”为主题的2019第二届世界川菜大会将在四川省资阳市隆重举办，该大会已经中共四川省委、四川省人民政府同意，纳入“第三届中国西...[详细]

数据来源：农业农村部、国家统计局 “农机安‘大脑’，标准化种地，不缺苗、不漏籽，看来秋粮产量也不会低！”夏粮丰收，一袋袋麦子摞进粮仓，安徽怀远县徐圩村种粮大户尚...[详细]

原标题：防范自热食品风险不应止于“拉黑” 日前，广西壮族自治区人大常委会公布《广西壮族自治区铁路安全管理条例》，明确禁止“在动车组列车上使用能够诱发烟雾报警的自带加热食品”等行为。据报...[详细]

原标题：管住一次性餐具靠的是什么 限制向消费者提供筷子、调羹、刀叉等一次性餐具的《上海市生活垃圾管理条例》施行已有一月，效果几何？据某外卖平台数据显示，上海区域的“无需餐具”订单增长迅猛，...[详细]

原标题：全国猪肉价格仍将高位徘徊 □ 7月份北京白条猪批发最高价低于6月份，最低价高于6月份。这表明，7月份猪肉价格整体上处于高位，上涨基础比较牢固。 □ 鉴于全国生猪产能下降明显，供应量明显减少...[详细]

原标题：消夏饮料“奇名怪姓”只解一时之渴 “消消火”“励志汽水”“刺柠吉”……今夏饮料市场，这些饮料名称真称得上是“光怪陆离”。仔细考察就会发现，所谓“消消火”不过是一款乌梅汁饮料，“励...[详细]

近日，国家市场监督管理总局组织对主要电商平台销售的获得有机产品认证的茶叶产品实施认证有效性抽查，共计抽查40家生产企业的60批次产品。经检查，发现7批次抽样产品被检出有机产品国家标准禁用的...[详细]

从全家上阵做西红柿酱，到一年四季随吃随买；从家家冬储大白菜，到200多种蔬菜任意选；从菜市场门口排长队，到轻轻一点手机下单……告别物资匮乏的年代，北京“菜篮子”发生了翻天覆地的变化。最新数据显...[详细]

车行六安，满眼皆是绿：群峰耸峙的大别山从山脚到山顶是绿，淠史杭灌区汩汩流泻的清泉是绿，而村舍、田野也无不是蓊蓊郁郁的绿。 十多天来，我们走田头、访渔樵、探社情、察民意，足迹遍及六安的山山水水...[详细]

食品行业作为建设健康中国的主力军，在国民营养健康方面发挥的作用尤为重要。其中，食品安全又是重中之重。 国家动物健康与食品安全创新联盟聚焦全产业链“从农场到餐桌”的动物源食品安全研究，以...[详细]

工作繁忙的上班族经常熬夜，且用脑过多。推荐一道“熟地核桃煲鹌鹑”，非常适合这类人群滋补身体。 具体为：取核桃肉60克、熟地30克、红枣3枚、生姜3片、鹌鹑3只；先将鹌鹑宰杀，去除内脏、杂质，洗净，每...[详细]

原标题：低脂美容又养颜！豆腐才是减肥最佳伴侣 健康又美味，低脂又养颜，豆腐在女性中的人气可谓极高。几乎任何超市或便利店都有豆腐的身影，众所周知，豆腐是减肥期膳食的最佳拍档，但除了低脂低卡之外，豆...[详细]

日前，国家统计局发布数据显示，7月CPI（居民消费价格指数）同比上涨2.8%，涨幅比上月扩大0.1个百分点。其中，食品价格同比上涨9.1%，涨幅比上月扩大0.8个百分点，影响CPI...[详细]

原标题：包装简约散装月饼今年将成主流 中秋临近，月饼市场将迎来销售高峰。昨天，北京焙烤食品糖制品协会发布的2019年北京焙烤行业月饼市场趋势分析显示，中等价位月饼仍是主打产品，月饼包装主流也将...[详细]

原标题：“轻断食”也要讲科学 适当挨饿有益健康 编者按 近年来，轻断食在全球风靡，掀起一股风潮。轻断食和中国传统的辟谷养生及现代医学上的“禁食疗法”是一回事吗？轻断食真能利于防治疾病、延年...[详细]

原标题：头发干燥可能缺锌！快对照症状补营养 如果发现自己有以下症状，则表示身体可能正缺乏某种营养，建议去医院进一步确诊，然后遵医嘱补充营养。 头发干燥、变细、易断、脱发 可能缺乏的营养：蛋白质...[详细]

原标题：益气养阴， 来碗凉瓜鲜虾 瑶柱羹汤 立秋已过，但广州还是酷热难耐，许多人都没有胃口。广东省人民医院中医科副主任医师林举择向您推荐“凉瓜鲜虾瑶柱羹汤”，开胃佐餐之余还能消暑保健。 苦瓜在...[详细]

坚果是出色的营养全能王，不但含有高质量的植物蛋白质，还富含膳食纤维、抗氧化物质等，每天一把坚果能防多种病。接下来小编为您盘点一下不同坚果的营养元素都有啥，对我们的身体又有什么好处。 花生...[详细]

原标题：贫血者试试健脾补气汤 读者：患有贫血的人应该喝什么汤水？ 靓汤姐姐：如果是长期素食引起的贫血，应该吃些发酵豆制品或增加肉食，补充维生素B12，或选择含维生素B12的膳食补充剂。如果是节食引起的...[详细]

原标题：伏天不苦夏，饮食五个“一” ■ 武汉市中心医院临床营养科副主任医师 许淑芳 烦躁不安、倦怠无力、食欲不振……一到伏天，很多人会出现这些“苦夏”症状，如何改善？除了注意防暑降温，伏天在饮食...[详细]

秋天气候干燥，常吃豆芽一定程度上能起到滋阴润燥的作用。然而，和大豆相比，发芽带来哪些改变呢？ 第一，蛋白质利用率提高。大豆虽然蛋白质含量很高，但由于含有胰蛋白酶抑制剂，因此，其蛋白质利用率较低。...[详细]