预防血栓形成,除了遵医嘱用药外,还可通过一些药食同源的食材来预防。 1.姜黄和生姜。姜黄含有的姜黄素,不仅有一定抗凝作用,还能抗炎。生姜中含有的天然水杨酸盐,具有一些抗栓作用。 2.辣椒。辣椒...[详细]
原标题:番茄鸡丝汤 推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:健脾益气、健胃消食 推荐人群:一般人群均可,尤其适用于健身人群。 材料:番茄500g、鸡胸肉300g、葱花及生姜适量(3~4人量)。 烹调方法:鸡胸肉洗...[详细]
钙是人体内含量最大的一种矿物质,它组成我们的牙齿、骨骼,更对人体凝血、神经信号传导、肌肉收缩等生理功能起到重要作用。相较保健食品,近年来越来越多的人更希望从天然食物中补充钙。说到补钙...[详细]
原标题:“预防胃癌” 健康饮食早筛查 油炸小食、烧烤风味、酸菜泡菜,“吃货”难过美食关。可是如果毫不节制地大吃特吃高盐、高脂、熏炸、腌制食物,终究会给身体带来疾病隐患,胃癌便是其中一种。中...[详细]
受访专家:中国中医科学院望京医院脊柱二科主任 高景华 随着年龄的增长,有些疾病总会“不请自来”,骨质疏松症就是其中之一。或许一个不经意的跳跃动作,就有可能骨折;一次不小心的摔倒,就可能卧病在...[详细]
原标题:立秋后重养肺食梨滋润去火可降燥 立秋过后,人容易口干舌燥、咽痛音哑,出现咳嗽咳痰的问题。同时,长夏时节,脾胃也较为虚弱。对此,上海交通大学医学院附属同仁医院中医科主任陈越表示,此时吃梨...[详细]
原标题:青榄石斛炖排骨 推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:清热滋阴、利咽化痰 推荐人群:一般人群均可,亦可作为秋季养生药膳,高尿酸人群不宜过多食用。 材料:青榄8个、石斛15g(鲜品加倍)、排骨500g...[详细]
民以食为天。某些食物不但可以提供人体必需的能量,还具有防病治病的功效。美国《健康》杂志盘点出10种食物疗法。 1.肌肉痛:吃点酸樱桃。喝1―2杯酸樱桃汁,有助于消除肌肉疼痛。因为酸樱桃中富含...[详细]
通常认为,妇女在哺乳期间不应吃辛辣食物,因为这样会导致婴儿肚子胀气、烦躁易怒。不过,英国妇女健康研究协会近日一项新研究认为,哺乳期少吃点辣,孩子长大了不易挑食。 母乳并非直接从消化道生成,而...[详细]
压力是一个严重的健康隐患,它通过引发大脑和肠道的重大变化,导致人们的行为产生改变。美国《医学快报》近日报道称,爱尔兰科克大学的研究人员发现,吃高纤维食物可以减少压力对肠道乃至行为的影响...[详细]
食物颜色也是决定营养的指标之一。美国《赫芬顿邮报》近日载文,刊出美国营养学专家茱莉亚・奇尔德总结的“应多吃的4种白色蔬菜”。可更多地补充钾、镁和纤维素。 菜花。菜花(也称花椰菜)是十字...[详细]
酸奶含有多种对身体有益的营养物质,但很多人在该何时喝上犯了难。其实需求不同,喝酸奶的最佳时机也有所不同。 睡前喝补钙、助眠。夜间人体不能从食物中补充钙,所以血钙浓度会下降,喝酸奶可减少身...[详细]
作为百味之首,盐在烹调中的地位不可替代。为了更好地入味,很多人做菜时早早地就加入了盐。然而,这样做带来不少健康隐患。 第一,营养损失加大。盐具有较强的脱水作用,烹调时加入过早,会加重食材脱水...[详细]
身体能否抵御疾病的侵袭,取决于免疫系统的强壮程度。近日,美国“今日医药新闻网”载文,推荐可提高免疫力的15种食物。 蓝莓。蓝莓中的黄酮类化合物花青素具有抗氧化作用,有助提高人体免疫力。研究...[详细]
原标题:立秋后,巧用西洋参 滋阴生津又强身 西洋参可补气养阴,清热生津。而根据春夏养阳、秋冬养阴的定律,西洋参是非常适合在秋季食用的。广州市第一人民医院药学部药师邓艳斌推荐,工作繁忙、经常熬...[详细]
材料:荞麦50克、燕麦50克、小米30克、冬笋100克、胡萝卜半根、萝卜干30克、紫菜(干)30克、盐少许、水适量。 做法:荞麦、燕麦和小米洗净后浸泡一晚;紫菜用冷开水泡开,胡萝卜削皮切丝,萝卜干切粒;冬...[详细]
原标题:多吃鱼和鸡蛋 易补维D 维生素D的存在形式有多种,而且都对人体有益。然而,最新研究显示,维生素D3对人体健康的重要性是维生素D2的两倍。 维生素D2是由植物产生的,维生素D3是由动物产品产生的...[详细]
葡萄富含葡萄糖及多种维生素,保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白浓度,降低转氨酶含量。法国《处方》杂志曾为我们盘点了吃葡萄的一些健康益处。 1.杀死癌细胞。美国...[详细]
日本东北大学一项研究显示,一天吃一枚柑橘类水果有助防痴呆。柑橘类水果包括橙子、柚子、柠檬、青柠等。 研究人员跟踪调查超过1.3万名中老年男女多至7年,以观察这些人的痴呆症发病率。结果发现...[详细]
运动后喝什么最补身体?美国的一项新研究给出了答案:喝一杯巧克力牛奶,比运动功能饮料更有益肌肉恢复。 美国康涅狄格大学运动科学家威廉・伦恩博士及其研究小组对8名身体状况良好的男性跑步选手...[详细]
山东读者王女士问:每次喝完茶,总是还没到饭点就饿了,这是怎么回事?喝茶有助减肥吗? 中国注册营养师陈然答:一般来说,我们对饿的感觉主要来源于两个方面。胃里面是否充满了东西,是“饿”这种感觉的第一...[详细]
原标题:立秋养肺从一小碗银耳始 根据五行学说,肺属金,肺金与秋季相对应。“燥”为秋季之主气。进入立秋后,气候逐渐干燥,肺是最容易被伤害的脏器。因此,复旦大学附属闵行医院中医科主治医生潘明提醒,...[详细]
原标题:补钾搭档:丝瓜炒毛豆 夏季人体大量排汗,而随汗液可排出大量的钾元素,如钾元素得不到及时补充,就会导致倦怠疲劳、精神不振、耐热能力降低,严重缺钾时可导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心...[详细]
原标题:豆,能给人类带来如此益处 越来越多的科研工作者开始进行草本植物与健康相关的研究,而且很多植物提取物也逐渐被发现具有很好的药用价值。大豆在我国饮食结构中占有重要地位,栽培历史长达500...[详细]