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食品伙伴网讯 新时代，中国方便食品行业紧密围绕国家战略需求，在健康和营养上发力，致力于满足人们日益多元化的食物需求，全行业创新迭代加速。在2022年11月30日由中国食品科学技术学会举办的“第二十二届中国方便食...[详细]

《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》（中华人民共和国海关总署令第249号）、《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》（中华人民共和国海关总署令第248号）于2022年1月1日起正式实施，在特殊膳食用食品方面...[详细]

为更好地贯彻落实食品安全首要职责，深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，进一步压实网络餐饮第三方平台食品安全主体责任，敦促其严格履行平台监管义务，切实保障好疫情防控期间网络餐饮食品安...[详细]

2021-2022年度中国方便食品行业八项技术进步和行业十项技术难题 一、八项技术进步 1、升级蒸面技术和挤压技术，有效改进非油炸面和鲜面的产品质量。 2、应用非油炸酥脆工艺，降低食品中油脂的残留量。 3、启动开发预制...[详细]

牛羊肉是重要的“菜篮子”产品，市场需求旺盛。一些养殖者为了提高牛羊增重速度，少数收购贩运及屠宰者为了非法注水增重，故意使用“瘦肉精”等禁用物质，带来较大质量安全隐患，各级农业农村部门对此保...[详细]

近期，北京市通州区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对通州区16家餐饮门店进行了依法查处，查处情况通报如下： 1.北京千味美餐饮服务有限公司（招牌名称：永旺重庆鸡公煲） 存在经营场所环境不整洁的行为，违反了《...[详细]

为推进高校落实落细主体责任，合肥市市场监管局在高校全面配备食品安全总监的基础上，采取“四强化”措施，进一步推动高校食品安全主体责任再落实。 01
强化培训 11月29日，召开推动高校落实食品安全主体责任暨高...[详细]

食品伙伴网讯 据不完全统计，2022年12月共有94项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准23项，新增标准71项，新增标准占标准总数的75.5%。 12月起实施的标准中，国家标准35项，地方标准17项，行业标准5项，团体标准35项，其他2项。这些...[详细]

中国食品安全网讯 国家市场监督管理总局令第60号令《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第八条第一款要求食品安全总监组织拟定食品安全管理制度，督促落实食品安全责任制，明确从业人员健康管理、供货者管理、进货...[详细]

11月28日，郴州市委书记吴巨培主持召开2022年第43次市委常委会会议，专题研究落实食品安全“两个责任”工作机制。市委副书记、代市长阚保勇等市委常委会会议成员出席会议。 会议传达学习了全国食品安全委员会...[详细]

为进一步加强保健食品质量安全监管，全面落实保健食品经营者食品安全主体责任，规范保健食品经营行为，衡水市市场监督管理局高新区分局开展保健食品经营环节专项检查行动。 执法人员深入超市、商场等保健食品销售场所，对经...[详细]

推动特殊食品生产企业落实食品安全主体责任是市市场监管局实施特殊食品安全监管的重要内容之一。近期，西安市市场监管局通过采取建立健全责任体系、风险管控机制、考核机制、信息公示规范等举措，切实夯实企业食品安全...[详细]

食品伙伴网讯 2022年11月28日，由北京工商大学主办的分论坛 “一带一路”中欧科技发展国际学术论坛暨第二届国际食品营养健康与风味创新论坛在线上召开。其中食品风味与感官分会场在当天下午举行。下面就随...[详细]

民以食为天，食以安为先。保障食品安全，既是民生工程，也是政治任务，更是各级党委政府、监管部门义不容辞的责任。2022年即将结束，广元的食品安全状况如何？将向人民群众交上一份怎样的答卷？ 一个地方的食品安全总体状况如何评...[详细]

今年以来，郴州市市场监管系统持续推进2022民生领域铁拳行动，聚焦群众反映强烈、社会舆论关注的突出问题，重拳出击，严查重处，查办了一批性质恶劣的违法案件，有效震慑了违法分子，维护了市场秩序和人民群众的合法权益。现将部...[详细]

“蒙”字标认证是自愿性产品认证，按照“政府引领、市场运作”的方式，以标准和认证为手段，致力于打造内蒙古地区企业和产品的高质量区域公用品牌，对于树立内蒙古产品和服务高品质形象，提高产品和服务...[详细]

为全面推进食品安全属地管理责任落地见效，加快建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，兰州市榆中县认真贯彻落实省市关于食品安全“两个责任”安排部署，始终坚持“四个到位”，全程升级...[详细]

日前，铜川市市场监管综合执法支队根据群众反映的线索，对辖区城乡结合部一临建房进行突击检查，现场查获五粮液（1618）18盒、西凤酒六年陈酿324盒及制假包装盒1158盒，白酒瓶637瓶，防伪标贴1815个，包装箱51个，瓶盖802个。涉案白酒...[详细]

为应对当前疫情防控严峻复杂形势，切实落实好“外防输入、内防反弹”防控政策，严格把控参加宴会人员健康状况和活动轨迹，最大限度阻断宴会聚集传播风险，保障我市人民群众身体健康和生命安全，乌海市市场监督管理...[详细]

冬季来临，大家是不是又想吃火锅啦！但美味的火锅也藏着陷阱，稍不留神就会埋下健康隐患，严重时甚至引发食物中毒，直接危害身体健康。邯郸市市场监督管理局发布冬季火锅消费提示：
外出就餐 看仔细 外出吃火锅时，应查看餐厅是否...[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月三十日宣布，因应日本农林水产省通报，指日本和歌山县爆发高致病性H5禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。 中心发言人说，根据...[详细]

食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系经济发展和社会稳定。党中央、国务院历来把保护人民群众身体健康和生命安全放在第一位，高度重视食品安全工作。开封市市场监督管理局开展2022民生领域案件查办“铁拳...[详细]

为贯彻落实食品安全“两个责任”落地落实，深入推进国家食品安全示范城市创建，努力构建泸州市食品安全风险管控和隐患排查治理工作机制，泸州局积极探索推进食品生产安全清单制管理模式，提高风险防控能力，取得明...[详细]

为深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，消除卤味熟食制品行业制售分离带来的安全隐患，近日，黄山市市场监管局开展了为期五个月的卤味熟食制品专项整治。 此次整治从生产环节和销售环节两端发...[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月三十日公布上月食物安全报告，结果显示在约七千三百个完成检测的食物样本中，除较早前已公布的十一个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率约百分之九十九点八。 中心发言人...[详细]