原标题:益生菌对身体有益?再好也不能多吃 要说营养界现在什么最火?“益生菌”肯定是流量ICON,一时风头无两。然而迷它的消费者们,也同时有很多疑问,例如益生菌到底是什么菌?对普通人到底有没有实质性...[详细]
原标题:吃完鲍鱼别扔壳留着还可这么用 现在大家生活水平提高了, 年节近,对不少家庭来说吃点山珍海味很正常。而说到海味,自然离不开鲍鱼。鲍鱼的做法有多种,配上经过十多道工艺烹饪而成的多种食材,便...[详细]
原标题:六类人不宜喝黄芪枸杞茶 人一旦气虚,就会有体质虚弱、容易疲劳、常感乏力等症状,而且一遇天气变化就得感冒。很多人认为,黄芪枸杞茶是可以经常服用的好药,坚持喝具有补气、益气固表的功效,还...[详细]
原标题:近六成人喜欢零食胜过大餐 受访专家:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱 毅 对你来说,零食意味着什么?一项最新的全球零食报告显示,近六成受访者表示,他们更喜欢一天吃很多零食,而不...[详细]
原标题:养生新鲜报 英国科学家有一项研究结果表明,喝橙汁可以使老年人在不到两个月的时间内记忆力、语言流畅性和大脑反应时间提高近10%。 研究小组要求37名身体健康的志愿者每天喝500毫升(约两杯...[详细]
原标题:糖类损害女性皮肤 糖类进入女性体内后,为了降血糖,胰岛素大量分泌后,也会促使雄性激素分泌,雄性激素会促进皮脂腺分泌皮脂,这些油垢会堵塞 皮肤的毛囊细胞,让女性皮肤发炎和长痘痘。 另外,糖还...[详细]
原标题:降低孩子超重风险 低脂奶不如全脂奶 全脂牛奶和低脂牛奶,哪种有助于降低孩子超重风险?加拿大的一项研究结果可能令不少人吃惊,因为这项研究发现,喝全脂奶的孩子超重或肥胖风险比喝低脂奶的孩...[详细]
《中国居民膳食指南(2016版)》推荐成人每天摄入奶及奶制品300g,如果不愿意喝牛奶,可以尝试用奶粉、酸奶、奶酪等奶制品来代替。 (大连医科大学第一附属医院营养科 于英慧、首都保健营养美食学会...[详细]
原标题:慢性胃炎喝茉莉菖蒲茶 天津读者徐先生咨询:我经常加班熬夜,胃一直不好,吃过一些药没什么效果。妻子告诉我一个治疗慢性胃炎的方子:茉莉花6克、石菖蒲6克、乌龙茶10克,上药研细末,每日一剂,开水...[详细]
原标题:孩子汗多 煲太子参浮小麦黑鱼 广东省佛山市中医院儿科副主任中医师 刘翠瑛 孩子比成年人出汗多是正常现象,但如果白天安静状态下也爱出汗,或者动辄大汗淋漓,一天要换多次衣服,同时还伴有体质...[详细]
原标题:苹果肉桂汤 推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:润燥生津,补火助阳 推荐人群:手脚冰冷,入睡困难的人群 材料:苹果2个,生姜20g,肉桂棒5g,猪100g(2~3人量) 烹调方法:苹果洗净去皮切块,生姜洗净切大片...[详细]
原标题:豆豉榄角爆炒小鱿鱼 豉香是很典型的发酵食品,其咸香的特点令到海鲜、肉类的食味得以提升,豆豉与不同的配料结合,产生各自精彩的风味。 材料:小鱿鱼500克,拍蒜20克,葱段15克,豆豉、榄角、盐、糖...[详细]
编者按:冬季养肾是由自然界“生长化收藏”四时节律决定的。按中医五行学说,肾脏对应冬季。一年之中,冬季应是最注重调养肾脏的季节。 现代营养学表明,食品的颜色与营养的关系极为密切,食品随着它本...[详细]
原标题:常食黑豆,百病不生! 黑豆煲汤,补益肝肾,强筋健骨! 近日,冷空气南下,广州降温明显。虽然温度不低,但节气在“三九天”里,夜里寒气重,容易损伤肾中阳气。 广州市第一人民医院药学部中医师李欣指出,如...[详细]
原标题:宝宝贫血虚胖脸黄 试试这款粥 营养性贫血是宝宝体内缺乏某些造血的必需物质如维生素B12、叶酸、铁元素等而产生的疾病。据广州中医药大学第一附属医院儿科主任医师许华介绍,营养性贫血起...[详细]
原标题:“管不住嘴” 如何吃才不易胖? 马上就要过农历新年了。年节近,各种美味正等着你,却也可能带来“每逢佳节胖三斤”的烦恼。 很多瘦身男女辛苦运动大半年,不料吃几顿就回到减肥前。如何合理饮...[详细]
原标题:砧板,怎么选怎么用 受访专家:扬州大学旅游烹饪学院烹饪系副教授 丁应林;江苏省人民医院膳食营养科烹调技师 徐乃亮 家家户户的厨房都有砧板,但很多人不一定重视它。砧板材质多样,在选择、养护...[详细]
原标题:醒酒解乏 来杯葛花蜂蜜茶 临近春节,朋友叙旧、亲戚往来、公司年会等各种聚会接踵而来。 酒是人与人联络感情的一种媒介,所谓“酒逢知己千杯少”,聚会上难免要喝上几杯,有些朋友不胜酒力或者...[详细]
原标题:深色蔬菜能护眼 提到护眼食物,很多人会想到胡萝卜。其实深色蔬菜都有助保护视力,因为它们都富含胡萝卜素,这类营养素在体内可以转化为护眼明星――维生素A。深色蔬菜中还含有维生素C、植物...[详细]
原标题:大碗换小碗 一年腰围减4厘米 减肥最难减的就是小肚子,主要是因为内脏脂肪。近期,日本健康网站“日经Gooday”撰文表示,其实这不难做到,关键是控制食量。 日本预防医学专家、京都大学医学博士...[详细]
原标题:糖友也可放心吃面食 很多人都知道吃面食升糖快,对于喜欢面食的糖友来说,简直是一种折磨。虽然面食的血糖生成指数(GI)偏高,但只要控制好量,学会合理搭配,掌握一些饮食小窍门,糖尿病患者同样可以...[详细]
原标题:别企图靠饿能把你的胃缩小 又没吃晚饭?如果你是想通过节食把胃“饿”小,那答案就扎心了,消化科医生表示这是一个伪命题。我们的胃不会像气球一样,越撑越大,越饿越小。可能不少人有这样的经验,...[详细]
原标题:油条吃多了会得老年痴呆症吗? 在生活中,我们经常会听到这样的话:“要少吃油条”。因为油条中会用到一种叫明矾的食品添加剂,明矾的学名叫做十二水合硫酸铝钾,其中含有一定的铝元素。所以长期...[详细]
原标题:网红麦片里的健康陷阱 受访专家:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱 毅 “健康美味”“安全营养”“便携快捷”“个性时尚”……打着这些旗号的网红麦片受到追捧,它们加入了果干...[详细]
原标题:饮食特色词里藏着的美食 腊月二十三小年一过,陕北人就开始做“年茶饭”,即春节传统食物,神木叫“熬年食子”。年茶饭主要是容易存放的面食、肉食等。比如,过生日、过年必不可少的“糕”;白黄...[详细]