各地生猪价格在高位震荡，高企猪肉价和消费不景气

发布日期：2019-09-23 17:27:13 来源：互联网

　　综述小结

　　各地价格在高位震荡。高企的猪肉价格与猪肉消费的不景气，最终是高位震荡。这个时候，任何一个风吹草动的消息，都会让价格剧烈震荡。所谓的高处不胜寒，大概就是这个状态。

　　随着高位震荡，以及北方第一批肥转母后大量产仔。小猪的价格也是散户的600-700;猪场的要1100-1300;彻底分道扬镳了。

　　本地的精排骨已经上涨到31元/斤。每年这个时候，排骨炖芸豆都是立秋后第一道大菜。如今，这道菜明显级别上升，只有聚会或者周末的时候，才能见到。至于前槽和外脊这样做菜的最好部位，价格都到了21元。现在饭店里的水产菜肴明显增加，光一个鲫鱼，就有差不多十道菜了。

　　个人观点

　　宏观经济中国是逆周期的操作。新发地市场猪肉白条今年也是逆周期的走法，每年7月份开始，猪肉白条的消费会月月高。今年多少有点反常。不过，总体上还在可接受的范围。

　　9月份，猪肉，鸡肉，鸡蛋的价格都达到了近几年来的最高价格。尤其猪肉价格，足足要比平均价格高出50%左右。同时，作为最便宜蛋白质来源的鸡蛋，价格也是水涨船高。

　　总体上，距离全国均价15的价格还有距离，毛猪价格，肉价上涨还要持续。同时，伴随着价格继续上涨，消费端的反应会更加激烈。但是，近期内，个人认为，东北12.5的价格，华北13的价格，华中13.5的价格，华东及西部14的价格，华东南14.5的价格，以及广东15的价格，仍然是中枢价格。大跌不会的，但是，要想继续上涨，仍然需要用时间换涨价空间。

　　从8月份的上市企业出栏简报看，大部分企业8月份的出栏环比都转正了。这就意味着，从现在开始，价格上冲将由油门踩到底的模式，变成松油门后的惯性上涨。

　　就像老司机开车，必须要找准节奏和路感才能开的又快又稳又省油。养猪人，你的路感和节奏感觉的怎样呢?