英媒：中国新型养猪场或颠覆世界猪肉贸易

发布日期：2021-01-19 14:16:13 来源：互联网

路透社12月8日报道，原题：坐拥充裕现金，中国生猪生产商建造世界最大养猪场在位于乡村的一个庞大工业综合体的院墙后，中国的顶尖生猪生产商牧原食品正努力打造一个项目——建设全球单体养殖规模最大的养猪场。

在中国，这个新养猪场，是大型工业化设施正迅猛取代小型传统养猪场的缩影，后者中的许多已被近年来的严重动物疫情所淘汰。事实上，这种转变已持续若干年，但自非洲猪瘟肆虐中国并导致猪肉价格飙升以来，该趋势已在生产商获利颇丰的推动下急剧加速。

为抢占市场份额，中国的大企业正纷纷打造更高密度的自动化养猪场，押注能把疾病拒之门外，并提高效率以满足人们对猪肉的庞大需求。这个新型养猪场将是全球最大的同类设施，规模相当于美国典型养猪场的10倍。若能按计划运转且中国其他生产商也效仿，那么世界头号猪肉消费国或将减少从全球市场采购，从而彻底颠覆一种已支撑全世界猪农的繁荣肉品贸易。（作者多米尼克·佩顿）

彭博社12月8日报道，原题：在今年创纪录的进口后，中国将不需要那么多猪肉荷兰合作银行牲畜业务高级分析师潘晨军（音）本周表示，随着中国的生猪畜群从非洲猪瘟中的恢复状况超过预期，明年世界头号消费国的猪肉进口量或将减少30%。2021年猪肉和猪下水的海外采购量或将从今年——中国几乎占到全球贸易的一半——创纪录的500多万吨降至350万吨。但中国仍将是最大进口国。

这种下降将对海外供应方构成挑战，迫使后者寻找替代市场。欧洲是中国最大供应方，美国和巴西紧随其后。若养猪场能在今冬控制住非洲猪瘟，（明年）中国国内（猪肉）产量将至少同比增长10%，生猪存栏量将在2023年或2024年全面恢复。（丁玎译）