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　　中国食品安全网（王飞 楚广辉） 实施了“明厨亮灶”工程的厨房里，身穿工作服、头戴工作帽、口护工作罩的几位厨师正在各自的岗位上忙碌着。雪白的墙壁、闪闪发光的不锈钢厨台、洁净的地面，给人一种舒心、...[详细]

　　近日，记者来到丹寨县雅灰乡羊高村七彩山鸡养殖基地，只见一栋栋现代化的标准鸡舍，散落在山野，掩映在林间。鸡舍设施先进环保，整个基地看不到污水横流，闻不到鸡粪异味。在一栋整洁的鸡舍里，记者见到正忙着给鸡...[详细]

　　将一枚枚小小的鸡蛋做成大产业，不仅让自己富起来，还让更多的贫困群众参与其中，共同脱贫致富，这是“全国百名杰出新型职业农民”刘良军多年来一直坚持的信念和责任担当。近日，记者走进岑巩县龙田镇都素村，一...[详细]

　　近日，云南省集中发布《云南省食品药品质量提升行动方案》等，将在全省范围内严格落实“四个最严”要求，全面加强食品药品安全监管，通过开展质量提升行动，力争到2020 年，与人民群众生活密切相关的主要食品安...[详细]

　　中国食品安全网讯 （杨品）记者从重庆市市场监督管理局网站获悉，为进一步普及保健食品知识，促进全社会科学认知保健食品，提升广大消费者理性消费意识及自我防护意识，重庆忠县市场监管局在全县范围内开展保健...[详细]

　　本报讯 近日，安徽省泾县市场监管局组织执法人员对婴幼儿食品经营户进行专项检查，确保婴幼儿食品质量安全。此次重点检查经营户营业执照、食品经营许可证的持有情况，确保亮证亮照经营；查看进口婴幼儿乳粉是否印制有中...[详细]

　　本报讯 为规范冷藏冷冻食品市场交易行为，保障冷藏冷冻食品质量安全，8月份以来，内蒙古自治区扎兰屯市市场监管局开展了专项执法行动。执法人员严格督促冷藏冷冻食品经营者落实进货查验和记录制度，全面落实主体责任，提升...[详细]

　　近期，一篇《美国著名专家警告：转基因食品可能使中国出现“全民癌症”的景象》的文章在网上流传，转基因是否致癌的话题再次引发关注。文中的美国专家认为，如果引入转基因，“癌症是绝对逃不掉的结果，还有...[详细]

　　本报讯 打击商标侵权行为，追根溯源，是净化市场的有效手段之一。可是有的不良商户拒不交代侵权商品来源，并编造各种理由搪塞调查。近日，安徽省阜南县市场监管局在查处一起销售侵权白酒案时就遇到了这种情况，当事人给出&...[详细]

　　本报讯 日前，世界中餐业联合会、社会科学文献出版社等单位在京共同发布了《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2019）》。
　　报告显示，从改革开放40多年来的发展历程看，中国餐饮业长期保持了快速、稳定的增长。产业...[详细]

　　食品添加剂是食品工业创新发展的重要推动力和源泉。
　　食品添加剂具有以下三个特征：一是人为添加到食品中的物质，既包括人工合成的物质，也包括天然物质；二是其加入食品中的目的是改善食品品质和色、香、味以及为防...[详细]

　　为更广泛地传播食品安全知识，积极营造出人人关注、支持、参与食品安全的良好环境和氛围，日前，昆明市创建国家食品安全示范城市工作领导小组办公室举行食品安全“问计于民”实验室开放日活动。
小朋友们...[详细]

　　记者日前从昆明市纪委驻工商部门纪检组获悉，自派驻以来，纪检组逐步探索建立了“六机制”提升监督实效，发挥“探头”作用，推进在食品安全等方面的监督实效得到明显提升。自派驻以来，纪检组通过探索建立沟通...[详细]

　　本报讯 时值高温潮湿季节，又是谢师宴、升学宴、同学会等群体性聚餐高峰期，为切实加强餐饮服务食品安全监管工作，有效预防和控制各类食源性疾病和食物中毒事件的发生，吉林省吉林市市场监管局严把食品安全关口，部署开展...[详细]

　　食品生产加工小作坊关乎民生，既解决百姓就业、维持生计的问题，又贴近群众日常饮食。但食品小作坊数量多、规模小、分布散，一直是监管工作的重点和难点。
　　近年来，福建省按照市场监管总局和省委、省政府的部署要求，...[详细]

　　为营造良好的生猪肉产品市场环境，加强市场监管力度，保障生猪肉产品质量安全，提高科学化监管水平，近期，山东省滨州市沾化区市场监管局滨海所开展生猪肉市场专项整治，主要针对辖区内农贸市场内生猪肉经营者进行检查。
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　　炎炎夏日，水果消费持续火爆，越来越多的进口水果成为众多消费者的选择。但是，最近法院判决的一起案例给商家和消费者敲响了警钟：你买到的进口水果可能不是进口的，且进口水果不能随意销售。多名专家指出，销售进口水果应遵...[详细]

　　从“地道农民”变身“产业工人”，鲁甸县新街镇李家河边花椒育苗基地在助力花椒产业发展的同时，也让更多的当地村民在家门口实现了就业。“基地建在这里太好了，离家近，又能挣钱，一个月最少也有3000元的收入...[详细]

　　记者日前从昆明市食品药品检验所获悉，近期，该市启动2019年食品安全评价性抽检检验工作，将在全市范围内，集中对粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，饮料等8大类别进行抽检检验。根据《昆明市市场监督管...[详细]

　　食品伙伴网讯 8月7日，辽宁省市场监督管理局公布第29期食品安全监督抽检信息，本次公布的产品共计93批次，涉及饼干、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、粮食加工品等5大类，其中合格92批次，不合格1批次。
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　　中国消费者报讯 国家统计局发布的最新数据显示，2019年1-6月，全国实现社会消费品零售总额19.5万亿元，同比增长8.4%。其中，1-6月国内食品类消费市场回升明显，粮油、食品类收入6965亿元，同比增长10.4%;饮料类收入993亿元，同...[详细]

　　食品伙伴网讯 8月8日，贵州省市场监管局通报，近期该局组织抽检粮食加工品、蜂产品、食用农产品3类食品354批次样品，其中抽样检验项目合格样品350批次，不合格样品4批次。
　　不合格样品中，食用农产品有3批次，检出农兽药...[详细]

　　央广网合肥8月8日消息 安徽省市场监管局日前下发通知，部署全省市场监管系统开展夏季食品生产企业安全大检查，进一步加强安徽省夏季食品生产安全监管工作。
　　通知要求，自即日起至9月底各地市场监管部门要以糕点、...[详细]

　　进入夏季后，有关食品类的投诉开始增多，消费者向山西省市场监督管理局反应的主要问题有：商家销售变质、过期、含有异物（杂质）的食品，食品包装标识不规范、违反广告法相关规定等。据经济日报-中国经济网记者了解，山西省7...[详细]

　　食品伙伴网讯 8月8日，河南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了6批次不合格食品。不合格食品涉及食品添加剂、微生物污染、农药残留、生物毒素等问题。
　　不合格产品中，有4批次食品检出食品添加剂...[详细]