03月02日猪评：供需继续偏紧，猪价暴涨，“白菜价猪肉”吃不到了？

发布日期：2021-03-04 10:20:36 来源：互联网

2021年03月02日（星期二），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为29.37元/公斤（14.69元/斤），价格较昨日上涨了0.73元/公斤（0.37元/斤）；猪价环比下跌了10.62%，同比下跌了19.64%；

内三元生猪价格为28.82元/公斤（14.41元/斤），价格较昨日上涨了0.70元/公斤（0.35元/斤）；土杂猪生猪价格为28.41元/公斤（14.21元/斤），价格较昨日上涨了0.91元/公斤（0.46元/斤）。

2021年01月30日-2021年03月02日中国养猪网生猪（外三元）均价走势图

2021年03月02日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜

从“2021年03月02日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜”来看，今日我国猪价排名前十的省份/直辖市/自治区分别是：

【1】海南省猪价32.54元/公斤（16.27元/斤）；
【2】广西壮族自治区猪价31.63元/公斤（15.82元/斤）；
【3】广东省猪价31.59元/公斤（15.80元/斤）；
【4】浙江省猪价31.37元/公斤（15.69元/斤）；
【5】福建省猪价31.02元/公斤（15.51元/斤）；
【6】贵州省猪价30.70元/公斤（15.35元/斤）；
【7】重庆市猪价30.57元/公斤（15.29元/斤）；
【8】四川省猪价30.34元/公斤（15.17元/斤）；
【9】湖南省猪价30.26元/公斤（15.13元/斤）；
【10】云南省猪价30.04元/公斤（15.02元/斤）。

2021年03月02日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表

今日猪市行情大好，平均猪价大幅上涨，全国各地区猪价也总体呈现上涨的局势，也满足养猪人心理预期的反弹大涨，值得欢喜！

全国七大地区猪价涨跌详情:华中地区、华北地区、华南地区、东北地区、西南地区等猪价呈现全面上涨走势，而华东地区除却上海市猪价走跌外其余6省猪价均是大幅上涨走势，西北地区则是除青海省猪价大幅度下滑、宁夏回族自治区猪价持平外其余3省猪价强势上涨。

今日全国平均猪价强势上行，贴合之前的分析反弹大涨；而在具体来看：在全国猪价可监测的31个省/市/自治区内猪价皆是强势涨动。今日猪价涨幅在0.50元/公斤以上的占据大多数，分别为安徽省、山东省、福建省、江苏省、新疆维吾尔自治区、陕西省、河南省、山西省、广东省、黑龙江省、吉林省、四川省、贵州省、云南省、重庆市等地，数量占据半数之多；而在其中福建省、新疆维吾尔自治区、陕西省、广东省、黑龙江省五地猪价涨幅分别为0.97元/公斤、0.90元/公斤、0.95元/公斤、0.91元/公斤、0.94元/公斤，涨幅接近1元/公斤，涨势令人震惊，果然强势垮跌后势必会引来更为厉害的回涨！
近期猪价大涨，涨幅持续扩大的主要原因还是对于之前猪价狠跌的反弹，今日猪价大涨也不例外。确实之前由于猪价长时间大跌，市场陷入恐慌，养殖户心慌甚至连集团企业都坐不住了，不少生猪集中出栏，所谓有因必有果，也就有了现在市场上生猪存栏及出栏量的大幅减少，生猪市场供应紧张的局面发生。除此之外也因为目前气温下降，给北方地区收猪增加难度，而中小学以及各大高校都陆续开学，猪肉需求持续扩大种种原因也就成就了现在猪价大涨的行情。

尽管近两日猪价大涨，但是主要还是阶段性供应紧张造成的，目前的消费端需求仍旧不是十分旺盛，猪价短期内或将维持涨多跌少的走势，但是如果出现什么因素也不能排除猪价继续走跌的可能，养殖户近期如果有适合出栏的生猪还是得仔细观察近期猪市动向，选择合适时机出栏。

（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）