2021年1月16日(星期六),中国养猪网猪价系统数据监测如下:生猪(品种:外三元)均价为36.54元/公斤(18.27元/斤),价格较昨日下跌了0.13元/公斤(0.06元/斤);猪价环比上涨8.14%,同比下跌0.05%;
内三元生猪价格为36.13元/公斤(18.06元/斤),价格较昨日下跌0.13元/公斤(0.06元/斤);土杂猪生猪价格为35.72元/公斤(17.86/元/斤),价格较昨日下跌了0.11元/公斤(0.05元/斤)。
2020年12月16日-2021年1月16日中国养猪网生猪(外三元)均价走势图
从“2020年12月16日-2021年1月16日中国养猪网生猪(外三元)均价走势图”来看,今日我国生猪价格呈现下跌现象,生猪价格出现回落,现有“绿色”的下跌地区有所增加,下跌为0.02-0.98元/公斤之间,其地区的呈现上涨走势的只有6个地区,上涨在0.02-0.14元/公斤之间,除青海1个地区较昨日持平外,总体来看猪市态势呈现重新回落现象。
2021年1月16日-中国养猪网生猪(外三元)均价排行榜
从“2021年1月16日-中国养猪网生猪(外三元)均价涨跌表”来看,在今日可监测的31个省份中,现只有6省猪价为上涨走势,涨势在0.02-0.14元/公斤,有1个地区猪价则为持平走势——青海,其他地区都出现了价格下跌回落的行情,跌势在0.02-0.98元/公斤之间。
2021年1月16日-中国养猪网生猪(外三元)均价涨跌表
今日我国猪市行情重新开始出现下跌情况,关于生猪产能的有效恢复,官方就目前给出了3个消息:
一、截止到2020年11月底,能繁母猪和生猪存栏均已达到了正常水平的90%以上;
二、春节期间猪肉供应量将比去年同期增加3成;
三、到2021年第二季度,生猪产能有望恢复到正常情况
生猪产能的恢复猪价利好不断,价格为何依旧坚挺?因为猪肉价格不仅仅是体现在猪肉供给一个方面,还有猪肉消费方面,进入冬季以来加上我国的传统猪肉消费旺季,猪肉消费量都比往年还要高一些,北方的雨雪天气又影响了生猪运输,进口冷冻食品的安全性降低,让广大消费者谈冷冻肉色变,种种因素促使鲜肉消费的增加幅度有超过生猪产能的恢复速度,所以形成了猪肉价格依旧的坚挺。
对以后猪价的走势,我们需要注意什么?关于需要注意原因中国养猪网总结出以下几点:(1)上涨逻辑有:春节前应该还有一个猪肉消费高峰;冻猪肉的问题频繁出现,鲜肉消费的期望有所增加;饲料价格的上涨对猪价有一定的刺激性作用;(2)下跌逻辑有:猪肉价格的持续高位,会对猪肉消费造成一定程度的抑制;临近年关,专业育肥户和二次育肥户都会安排生猪出栏,增加生猪供给;储备肉的投放,生猪价格价格调控作用加强。
综合来看,预测春节之前的生猪价格有很大概率维持窄幅涨跌的调整状态,均价可能维持在17.50-18.50元之间。
(备注:本文生猪价格及猪价特指活猪价格,并非是消费市场的猪肉价格,外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。)