腊八蒜只能冬天腌吗
2019-10-02原标题：腊八蒜只能冬天腌吗 北京读者陈先生问：看了贵报1351期12版《腊八蒜里找到高效抗菌肽》一文，对腊八蒜又有了新的认识。我还特别好奇的是，腊八蒜为啥是绿色的，变黄还可不可以吃，只能冬天腌吗？ 科...[详细]
青皮菊花桑叶缓解结膜炎
2019-10-02原标题：青皮菊花桑叶缓解结膜炎 急性结膜炎，临床上的常见、多发病，中医俗称“火眼”，表现为初起眼红、痛痒交替、怕热羞明、流泪作痛。如果不及时治疗或预防结膜炎，可能会发展成角膜炎，影响视力。 饮...[详细]
初秋口干咽痛 喝碗三叶三果汤
2019-10-02原标题：初秋口干咽痛 喝碗三叶三果汤 秋季燥邪逼人，容易出现肺热燥咳、口干燥渴、咽喉干痛等症状，不少街坊希望通过食疗缓解。中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、广州中医药大学第一...[详细]
大枣桂枝干姜饮止瘙痒
2019-10-02山西读者杨先生咨询：每到秋凉干燥之时，我的皮肤就会发痒，晚上更严重，特别是小腿、前臂、背部、腰腹部，医生说是老年性皮肤瘙痒症。这些年来用药不少，总也治不好。朋友推荐一方：取大枣12枚、桂枝6克、...[详细]
丰富营养带给女性好心情
2019-10-02据美国《医学快报》报道，美国纽约州立大学宾汉姆顿分校的研究者发现，营养丰富的饮食可以使女性拥有积极阳光的情绪。 已有多项证据表明，男性和女性的生理差异影响了他们对精神疾病的易感性。与男...[详细]
竹荪松茸炖鹌鹑 适合皮肤干燥人群
2019-10-02原标题：竹荪松茸炖鹌鹑 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：健脾益气，养阴润肺 推荐人群：入秋以来易皮肤干燥，咽干人群。 材料：竹荪3根，新鲜松茸3个，鹌鹑2只，生姜2片（2~3人量） 烹调方法：新鲜松茸洗净去根...[详细]
红葡萄软化血管、白葡萄滋养肺气……一种葡萄一种药，吃起
2019-10-02原标题：葡萄模样多！一种葡萄一种药 又到吃葡萄的季节了，市面上的葡萄品种繁多，营养师马馨提醒：不同颜色的、不同大小的，它们都有着自己的“个性”。 红葡萄软化血管 红色葡萄含逆转酶，可软化血管，心血...[详细]
好胆固醇，未必都是“好人”
2019-10-02对血脂稍有关注的人，大概都听说过“好胆固醇”“坏胆固醇”的说法。在众多脂蛋白胆固醇中，高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）一直都被认为是“好人”，体内水平应当越高越好。但实际情况是，这并不绝对。 由...[详细]
养心安神 莲子莲心入膳
2019-10-02原标题：养心安神 莲子莲心入膳 受访专家/广州市中医医院药剂科副主任中药师 现在赏荷的季节已过，但正是吃莲子的好时节。莲子怎么吃才好，听听广州市中医医院药剂科副主任中药师王小英的建议。 【...[详细]
巧食芝麻菜益处多 抗氧化助消化强化血管一把抓
2019-10-02原标题：巧食芝麻菜益处多 抗氧化助消化强化血管一把抓 想要帮助身体抗氧化，延缓衰老吗？不如试试芝麻菜吧，这种看似平常无奇的深绿色蔬菜其实可以给健康带来许多益处。让我们跟随法国健康杂志《TOPS...[详细]
秋季进补喝枸菊炖鸡汤 明目又滋养身心
2019-10-02原标题：枸菊炖鸡汤 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：明目、增强免疫力。 推荐人群：中秋应节汤水。 材料：老母鸡半只、白菊花8~10朵（干品）、枸杞10克，生姜数片（2~3人量）。 烹调方法：老母鸡宰杀后去除...[详细]
独自喝酒易中风
2019-10-02原标题：独自喝酒易中风 唐代诗人李白的名句“举杯邀明月，对影成三人”，诠释了独饮自斟的洒脱意境，但来自日本的一项最新研究提示，比起与人同酌，独自喝酒对健康的负面影响更大，患脑中风的风险更高。 日...[详细]
爱喝茶，大脑老得慢
2019-10-02原标题：爱喝茶，大脑老得慢 茶水是清油解腻、提神醒脑的好饮品，但喝茶的健康功效远不止这些。新加坡国立大学杨潞龄医学院心理医学系的一项小规模研究发现，经常喝茶可以提高大脑连通性，延缓大脑衰老...[详细]
你真的会喝蜂蜜水吗？喝蜂蜜水记住这个最佳时间
2019-10-02早上喝盐水是不提倡的，因为可能导致血压高。早晨可以喝凉白开，或者老人喝一杯蜂蜜水也是可以的。因此，对于李先生提出的三种说法，按照水、蜜、盐的功效和人体的生理需要，还是“早蜜晚水”为好。理...[详细]
早晨起床嗓子干 这里有祛“秋燥”食疗方
2019-10-02都说“秋燥”伤人。广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科主治医师郑艳华提醒大家，注意平时的饮食调理，少吃或不吃辛辣香燥食物，多食清淡食物。 早晨起床嗓子干，当心是“秋燥” 由于气候渐干燥...[详细]
不小心受凉呕吐 来碗紫苏粥
2019-10-02天气转凉，秋意渐浓，早晚要注意添衣服。 可是很多人的频道还没有从“夏”转“秋”，早晚不注意添衣，西瓜照吃、冷饮照喝、空调照吹，一不小心就可能受凉了。如果受凉了，有的人的症状以呼吸道为主，如咳嗽...[详细]
一粥加一水 祛湿补血最养人
2019-10-02浙江医院中医内科副主任 杨敏春 都说千寒易除，一湿难去。为什么难呢?这主要是因为，湿气和寒气不同，湿气是需要通过脾胃运化才能代谢出去的，但大多数人不懂这一点，只顾排汗，排水，其实这样是去不掉湿气...[详细]
虾皮冬瓜汤 有助补钙
2019-10-02原标题：虾皮冬瓜汤 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：补钙 推荐人群：健身常补充蛋白质粉人群、需补充钙质人群。 材料：虾皮25g、冬瓜500g、生姜数片。 烹调方法：冬瓜去皮切成薄片，虾皮洗净，生姜去...[详细]
每天吃少量核桃仁 可预防心脏病和肠癌
2019-10-02连续六周每天吃一定量的核桃可以显著减少胆汁酸含量，降低胆固醇水平，从而预防心脏病和肠癌。 该研究将18名健康成年人分成两组，并要求其中一组每天食用42克核桃仁。研究人员收集实验对象的粪便及...[详细]
初秋口干咽痛 喝碗三叶三果汤
2019-10-02原标题：初秋口干咽痛 喝碗三叶三果汤 秋季燥邪逼人，容易出现肺热燥咳、口干燥渴、咽喉干痛等症状，不少街坊希望通过食疗缓解。中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、广州中医药大学第一...[详细]
低脂饮食慢病风险低
2019-10-02原标题：低脂饮食慢病风险低 低脂饮食一般是指脂肪占饮食总热量30%以下或全天脂肪摄入量小于50克的饮食模式。美国《营养学杂志》刊登的一项新研究指出，女性保持低脂饮食能长期受益。 美国西雅图...[详细]
十一长假开始！用吃喝装备假日心情
2019-10-02编者按：国庆长假你是不是已经期盼很久了呢？是不是要迫不及待的开始吃喝玩乐呢？每逢节假日吃吃喝喝绝对是假期生活的重头戏，但是如果太过放肆，你的身体可能会传来警告！所以，吃喝玩乐的同时也要遵守养...[详细]
木耳泡久了会有毒吗？
2019-10-02原标题：木耳泡久了会有毒吗？ 黑木耳作为一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，备受喜爱。然而，吃久泡木耳中毒的新闻屡见不鲜。 那么，木耳泡久了真的会有剧毒吗? 我们日常接触到的木耳都是干木耳，这是因为...[详细]
“烫菜”，各有特色
2019-10-02原标题：“烫菜”，各有特色 受访专家：扬州大学旅游烹饪学院食品卫生与营养系主任 彭 景，国家名厨、国家中式烹调高级技师 郝振江 编者的话：人们用多元化的烹饪方式，加工着各种食材，以满足食客们对口感...[详细]
白糖、白砂糖、冰糖，这些白色的糖到底有何区别？
2019-09-27原标题：白糖、白砂糖、冰糖，这些白色的糖到底有何区别？ 白色食糖大家都不陌生。单色的糖体或集成拳头大的块状，或分成小石子大小的结晶，亦或散成沙粒大小的颗粒。但是部分朋友不禁提出疑问：虽然色泽...[详细]
