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视频介绍蔗渣栽培黑木耳

本视频介绍了用 蔗渣栽培黑木耳。 这种方法大大提高了 黑木耳 出耳率。

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视频介绍道口烧鸡.松花蛋的制作

本视频介绍了 道口烧鸡.松花蛋的制作 。
过程为选料-宰杀-造型-配料-煮制-出锅。

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视频介绍濮阳市无土香椿芽种植

本视频介绍了濮阳市无土香椿芽种植。并介绍了香椿芽营养成分、吃用方法等。

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视频介绍奶粉和酸奶加工本视频介绍 奶粉和酸奶加工，工艺流程如下：
验收→预处理→标准化→预热→杀菌→浓缩→喷雾干燥→冷却→包装

来自于：http://v.youku.com/v_show/id_XMTYxOTYxND...[详细]

视频介绍西瓜种植技术

本视频介绍西瓜种植技术。
西瓜保护栽培形包括地覆盖栽培；小拱棚栽培；大拱棚栽培；大棚栽培日光温室栽培等。

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视频介绍大棚立架小型西瓜再生栽培

本视频介绍 大棚立架小型西瓜再生栽培：
小型西瓜大棚早熟栽培（一）大棚建造（二）整地施肥（三）移栽定植（四）环境调控（五）整枝架蔓（六）授粉选瓜

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视频介绍名优西瓜栽培技术

本视频介绍了名优西瓜栽培技术，详细介绍了各类西瓜的基本情况和栽培 。
（一）西瓜嫁接的意义（二）砧木要求和选择（三）嫁接技术

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视频介绍名优甜瓜高效益栽培技术

芦科(Cucurbitaceae) 甜瓜属中幼果无刺的栽培种，一年生蔓性草本植物。学名Cucumis melo L.，别名香瓜、果瓜。葫科，甜瓜属，蔓性草本。原产非洲和亚洲热带地区，中国华北为薄皮甜瓜次级起源...[详细]

视频介绍香椿芽反季节栽培

香椿，又名香椿芽、香椿头等，生长于东亚与东南亚地区，北从北朝鲜南至泰国、印尼等地。树长可至25米高，树干直径可达70厘米，其羽状复叶约为50-70厘米长、30-40厘米宽，叶片约为9-15厘米长、2.5-4厘...[详细]

视频介绍珍稀食用菌栽培技术

来视频介绍 珍稀食用菌栽培技术，包括白灵菇等珍贵的菇类。

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视频介绍豆腐丝加工工艺

本视频介绍了的豆腐丝加工工艺 。并介绍了不同豆腐丝的加工工艺过程 。

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视频介绍 爱荷华州立大学公开课： 咖啡因与癌症

讲师：Ruth S. MacDonald
职业：美国爱荷华州立大学食品科学和人类营养学系教授兼系主任
学院介绍：爱荷华州立大学是美国爱荷华州的公立大学，是一所土地赠与学院，位于该州艾姆...[详细]

视频介绍 爱荷华州立大学公开课： 巴西莓测验

讲师：Ruth S. MacDonald
职业：美国爱荷华州立大学食品科学和人类营养学系教授兼系主任
学院介绍：爱荷华州立大学是美国爱荷华州的公立大学，是一所土地赠与学院，位于该州艾姆斯（A...[详细]

视频介绍干酪加工工艺
本视频介绍的是Mozzarella干酪的制作工艺，此种干酪主要用于Pizza的制作。...[详细]

视频介绍太平猴魁茶的采制工艺
太平猴魁茶属于绿茶，是尖茶中的极品，仅产于安徽省黄山市黄山区新明乡猴坑、猴岗、颜家一带。制茶品种为柿大茶传统手工制作工艺：采摘→捡尖摊放→杀青→烘焙改良后手工制作工...[详细]

视频介绍叫花鸡的制作工艺流程： 选料→腌渍→涂香→填料→糊泥→包裹→烤制...[详细]

视频介绍常德酱板鸭制作工艺常德酱板鸭集香、辣、鲜、醇于一身，是常德小吃的代表。工艺流程： 选料→宰杀和清理→腌制成型→烘烤→晾挂→卤制→成品包装→杀菌→产品抽检...[详细]

视频介绍科学技术11 面条的制作流程
介绍日本面条的制作流程...[详细]

视频介绍科学技术12 即食咖喱的制作流程
介绍日本即食咖喱的制作流程...[详细]

视频介绍科学技术13 小零食制作流程
介绍日本小零食的制作...[详细]

视频介绍法国葡萄酒酿造工艺...[详细]

视频介绍民间醋的制作工艺工艺流程： 备料→粉料→润渗→蒸熟→冷却→拌曲→酒精发酵→醋酸发酵→熏醅→淋醋→陈酿...[详细]

视频介绍豆瓣酱加工技术 工艺流程： 选豆→泡豆→蒸豆→拌料接种→制曲→发酵→煮酱灭菌→包装...[详细]

视频介绍武夷岩茶加工工艺 工艺流程： 采茶→萎调（晒青→晾青）→做青（摇青→静置发酵）→高温杀青与揉捻（双炒双揉）→初焙→毛拣→分筛→复焙→包装

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视频介绍香菇脯加工工艺 香菇菌柄脯加工： 原料选择→浸泡→初加工→蒸煮→冷却→整形碾压→泡制入味（熬制大料水→配成调味液→腌渍）→烘干→调味→包装→抽检 香菇...[详细]