全国瘦肉型猪出栏均价围绕37元/公斤已震荡一周左右时间,今日全国均价37.64元/公斤,较昨日的36.85元/公斤上涨了0.79元/公斤,单日涨幅2.14%。从各地报价情况看,整体看下跌地区继续增多,且部分地区猪价跌势有所扩大,今日全国最高价省份是海南,均价为46元/公斤;最低价为黑龙江,均价为30.9元/公斤。
猪价经过持续弱势调整后,目前东北、华北主产区大部地区猪价回探至35元/公斤以下水平,市场主流价保持在34-34.5元/公斤区间内,整体看多地猪价较一周前累计下跌已超1元/公斤;华南、西南高价区亦出现了不同程度的下跌,猪价跌破40元/公斤地区增多,截止到目前除广东猪价跌幅相对较小持续弱稳外,其他高价省包括湖南、江西、广西、福建、四川和重庆从前期的43-44元/公斤高价均已回调至40-42元/公斤,多地累计下跌达2元/公斤左右。
伴随道路交通运输的逐步恢复,养殖户出栏节奏加快,市场呈现一定的集中出栏现象,前期压栏的大体重猪出栏持续增多,叠加政府储备冻肉的持续投放,市场供给增多较明显,而受新冠疫情影响,各大餐饮、企业及大中院校食堂多处于歇业状态,整体终端需求量仍未复苏,生猪市场短时呈供过于求局面,屠宰企业在采购较为顺畅市场走货迟缓前提下,总体压价意图较明显,导致猪价总体出现高价回调态势。
短时猪价仍将弱势整理为主,但持续下跌的空间及时间或有限,待近期因交通不畅压栏的大猪逐步被市场消化后,叠加疫情形势逐步得到有效控制,企业复工院校开课陆续增多,将刺激猪肉消费需求的逐步提升,届时市场猪源供应偏紧形势仍将支撑猪价持续高位运行。