据猪易数据显示,本周(2月15—21日)全国外三元生猪均价为38.2元/公斤,与上周(2月8—14日)的38.26元/公斤相比下跌0.06元/公斤,下滑幅度0.16%。
本周全国猪价呈现连续小幅下跌态势,从周初38.39元/公斤下滑至37.8元/公斤,累计下滑0.59元/公斤,不同地区来看 ,整体呈现震荡下跌态势。其中西南猪价下跌幅度最大,周内下滑1.41元/公斤,其次是东北猪价下跌0.67元/公斤,华中猪价下跌0.57元/公斤,华南猪价下跌0.56元/公斤,华北猪价下跌0.34元/公斤,西北猪价下跌0.3元/公斤,华东猪价下跌0.22元/公斤。
上半周多地道路封锁,规模猪场出栏计划较少,屠宰场收猪有难度,猪价整体稳中窄幅调整,随着周后期,屠宰企业开工增多,道路交通也明显好转,前期散户积压的猪大量出栏,而且工厂未开工、学校未开学,餐饮业没有影响等严重影响猪肉消费,当前供应大于需求,猪价整体回落。
自2020年以来,仔猪价格连攀新高。全国自助平均价格为82.16元/公斤,与上周相比上涨1.42%,同比上涨248.58%。据猪易数据跟踪了解,部分规模场15kg仔猪价格超过2000元,很多场仔猪自留。并且据了解,温氏也开始外购自助了,看来养殖大佬对今年的生猪行情比较看好。
综合来看,猪肉消费依旧低迷,且市场猪源较多,整体不利于猪价上涨,但是随着企业开工增多,部分地区消费增加,或拉动猪肉消费,下周猪价或进入盘整阶段,局部地区或延续下跌,建议养殖户合理安排出栏节奏。