猪价下跌，储备肉“发威”，要降到15元大关了？3因素迎变数

发布日期：2020-02-23 18:33:38 来源：互联网

　　猪肉的价格一直都是日常关注的对象，很多人都会看看猪价如何，是否有继续上涨的基础，对于消费者来说，在如今的高价肉之下，他们更希望猪肉的价格会下跌，这样才能吃上更实惠的猪肉。不过从2月1日到现在，猪价不仅没有降低，反而还不断的提升，这让消费者的购买负担也在增加，难道要一直吃高价肉了？

　　其实从这几天的情况来看，猪肉的价格已经开始平稳起来，没有了上涨的空间，目前的生猪价格保持在19元均价，可以说这是非常高昂的价格，但想要冲破20元大关已经很难了。从今天的猪价来看，河南、黑龙江、辽宁、重庆这四个地方下跌了，而上涨的省份为山东、湖南、广西、河北。总的来看，东北地区的处于下降状态，南方地区还出现了小幅度上涨。

　　其实之所以会有这样的行情，还在于南方的猪肉需求量多。毕竟前段时间的交通一直处于闭塞的状态，很多农村都封闭式管理，以至于生猪并不能及时的推送出去，市场的需求情况下，屠宰企业也会抬高价格，如此一来才出现了高价行情。

　　为了能让猪肉的行情得到控制，国家也进行了调控，推出了2万吨储备肉，从而稳定价格，从目前的效果来看，确实猪价已经随之下跌，接连几天都没有上涨的趋势，储备肉“发威”了。此外，部分地区也出台了“限价令”，尽管并不符合自由市场的特征，但特殊时期并没有什么不妥，而限价令的出台，也让猪价出现了一定程度的下跌。

　　那么是否就意味着猪价会直线下跌，降到15元大关？这几个因素，将会让猪价迎来变数，或许还是降不了多少，我们吃低价肉的希望或许还是“落空”了！

　　1、学校没开学

　　学生群体是猪肉的需求大户，很多小学都推出了中午寄餐制，因此对猪肉的需求比较高，而其他学校更是寄宿制，因此对猪肉的集中消费是有利的，而因学校的延期开学，猪肉的需求量也随之降低，因此猪价也会降低。不过随着学校的开课，需求量会大量的增加，从而带动猪价。当然工厂也没有全面的复工，而餐饮行业也都是处于停摆状态，正因这些因素，让今后的猪价才变得更有希望。

　　2、运输成本增加

　　这几天北方出现了大范围的雨雪天气，这给运输工作带来了一定的压力。要知道南方的猪量比较多，相反北方地区的猪肉量比较多，一直是生猪供应地，但因这几天的雨雪原因，结果运输的难度加大，同时屠企的收猪难度也在增加，因此价格也会跟着上涨。

　　3、产能恢复

　　目前的生猪产能依旧不是太高，还处于恢复阶段，目前很多养猪场，也会将母猪留下来培养成繁育母猪，这样的话可能就会导致生猪的出栏量会大大降低，毕竟屠宰的全部是公猪，这样一来市场的供应减少，猪价可能会提升。