毛猪价格
果然,生猪价格果然是周末经济啊。连着三个周末了。一到周五就兴奋,周六就开涨,周日大涨,然而,一到周一,政府一上班,马上开始下跌。昨天早上,辽宁多地是17元都一猪难求。然后到了中午,就变成了16.5元,到了晚上,变成16.3元。到了今天, 又变成了16元。
这次上涨, 跟前几次不同的是,牛猪价格跟标猪价格一样子。但是,今天中午开始,辽宁的白条价格明显下跌,出省不畅。预计今晚开始,牛标猪同价的状态,很可能要暂时改变。
南方生猪市场受中南6省禁运影响, 还在上涨。广东今天毛猪价格普遍上涨5-7毛。福建的毛猪价格也上涨了5毛左右。目前,广东的猪价多在19元左右。福建的多在18.5左右。短期看,中南六省会因为突然到来的政策变化而出现短期的缺货,长期看,问题不大。
白条价格
受毛猪价格上涨影响,鲜白条价格暴涨。局部上涨幅度超过6000元/吨。但是,东北上涨后,销量明显受到抑制,多家屠宰企业开始压价收猪。
终端消费
今天,肉毛鸡价格回跌。尤其肉毛鸡鸡雏价格,连续几天急跌,已经从上周末的8.5元/只,下跌到今天的7.3元/只。鸡蛋价格略涨。近期看,肉毛鸡价格与毛猪价格的同步性更高。而前一阶段,是鸡蛋价格与猪肉的同步性较高。由于终端猪肉价格上涨后销量下降,今天,东北的一些大型连锁超市尝试再次下调终端肉价。目前看,鸡蛋和鸡肉销售情况,要明显好于猪肉的销售。