今日全国瘦肉型猪出栏均价34.45元/公斤,较昨日的34.64元/公斤下跌了0.19元/公斤,从各地猪价走势来看,东北、华北、西北震荡下跌,猪价基本保持在31-32元/公斤而华中、华南及西南地区的猪价也都出现了下跌,但是广西、广东等沿海地区的猪价仍处于高价地带,逼近40元/公斤,且全国最高价地区依然在海南省,已经达到了将近45元/公斤的水平;而现在全国猪价最低区域还是新疆地区,价格不到30元/公斤,所以说,高、低价区域价差已达15元/公斤!
同时,也可以看出,自11月30号以后,中南6省禁止外省的肥猪调入,这6省的价格已经出现大幅度的上涨,并出现了逐渐带动全国生猪价格上涨的势头;目前来看,南方的消费旺季已经开启,所以生猪价格还是有一定的上涨空间,尤其是对于长江以南地区有制作腊肉习惯的省份,这些地区的生猪价格应该说上涨的概率要比北方地区猪价的上涨概率要大得多!伴随年末消费最高峰期的开启,而在南方制作腊肉的高峰期下,猪源紧缺问题也将促使北方低价猪源及产品南下再度增多,受季节性消费需求拉动,预计短期各地猪价仍将高位震荡为主!
目前市场猪源收购难度较前期有所好转,整体供应依旧呈现紧张,但由于出栏体重依旧偏大,出肉率有所下降,最终结算价回落。销售方面依旧平淡,目前南方市场旺季尚未完全到来,需求总量低于同期,但较三季度有好转。预计近期结算价将呈现频发波动。北方多地出现大雾天气,或影响收购,所以我们也在此希望养殖户理性看待猪价的短时震荡调整,切勿跟风抛售,也勿过度盲目压栏,应结合当地实际情况逢高择机出栏落袋为安……