俗话说”物以稀为贵”, 猪肉价格变化取决于生猪供应情况,猪肉价格一路上涨,直接影响到大多数人的生活,猪肉价格涨跌已经成为人们的热点话题。距离春节还有一百天的时间,从目前的生猪供需走势来看,在全国范围内,猪肉价格跌到原来的水平几乎没有可能,原因有以下几点。
一、春节需求加大
我国人民对春节的重视程度是所有节日最大的,集中消费的节日,无论猪肉的价格涨到多少,市场需求还是巨大的。
二、生猪产能恢复情况缓慢
为了快速恢复生猪产能,国家和地方连续出台了多项恢复生猪产能、扶持养猪的政策和措施,到效果显现预计最快也得需要一年以上的时间。
三、国家储备肉投放情况
目前来看,国家猪肉储备并不能从根本上改猪肉供应局面,只是在重要节假日期间进行集中投放,保障群众的过节需求。
在国家储备猪肉投放和政策的刺激下,春节前后的猪肉价格大概会出现一定幅度的下跌,不过,猪价降到原来十二三元一斤的水平几乎不太可能。
四、行情反转,提高补栏量是根本
只有养殖企业积极补充仔猪数量,生猪价格、猪肉价格才会出现明显回落,随着国家激励措施不断推进,已经在逐步落实,相信猪源供应量恢复值得,只不过这需要时间,不是一朝一夕就可以实现的。
总之,年底时猪肉价格总体会保持相对高价位运行,在消费需求明显增加的情况下,猪价不会有大的跌幅,猪肉是我们餐桌上不可缺的菜肴之一,希望猪肉价格尽快回落到一个合适的价位,让老板姓吃的起猪肉。