猪价跌回“起点”，肉价下坡滑行，猪市拐点在何处？

发布日期：2019-11-16 11:17:18 来源：互联网

　　2019年11月15日，据中国养猪网猪价系统监测全国外三元均价为35.60元/公斤，价格较昨日下跌0.09元/公斤。上周全国外三元均价为39.48元/公斤，今日较上周下跌了3.88元/公斤。

　　今日部分地区猪价：（1）广西壮族自治区24.00-44.00元/公斤、（2）湖南省36.00-39.00元/公斤、（3）四川省34.00-41.00元/公斤、（4）贵州省32.60-36.00元/公斤、（5）云南省30.00-33.40元/公斤、（6）西藏自治区14.30-40.50元/公斤、（7）陕西省33.76-40.00元/公斤、（8）甘肃省31.00-37.00元/公斤、（9）山东省38.90-36.83元/公斤、（10）新疆维吾尔自治区31.00-36.00元/公斤。

上海市猪价明细

　　全国最高猪价为上海市，数据统计，今日外三元均价为40.53元/公斤，价格较昨日相比上涨了0.53元/公斤，较上周上涨了0.53元/公斤。今日内三元均价为39.58元/公斤，价格较昨日上涨了0.4元/公斤，土杂猪均价为39.74元/公斤，价格较昨日上涨了0.4元/公斤。

云南省猪价明细

　　全国最低猪价省份是云南省，数据统计，今日外三元均价为30.19元/公斤，价格较昨日相比下跌了0.80元/公斤，较上周下跌了2.27元/公斤。今日内三元均价为29.58元/公斤，价格较昨日下跌了0.64元/公斤，土杂猪均价为28.63元/公斤，价格较昨日下跌了0.40/公斤。

　　2019年11月15日，据中国养猪网猪价系统数据监测显示，今日全国生猪价格小幅下跌，与昨日基本保持持平状态。各省、市（自治区）也从全面飘绿变为4个省份上涨。涨幅最大地区在内蒙古，达到0.86元/公斤，紧跟着上海市也表现优秀。

  华中、东北、西南地区生猪价格在下跌的道路上“一去不复返”，两湖地区主流报价已经低至37.5元/公斤左右，湖南省与一周前相比已经下跌了近5元/公斤，终端走货较差，屠宰场压价收猪，集中出栏现象仍在继续，短期内生猪价格颓势恐难改。东北三省向来保持同涨同跌发展态势，跌幅几乎保持一致，消费需求低迷，白条肉市场行情不佳。云南省猪价跌幅较大，在疫情暴发以后，抛售现象增多，预计后市猪源供应外调不足时，会有一波上涨潮。

  华东、西北、华北、华南地区局地猪价上涨，屠宰场开工率持续降低，收猪与压价并行，市场暂无利好面，猪价回暖地区能否坚挺还未可知。目前全国生猪均价已经跌下36元/公斤，高价区几乎全面告别40元/公斤。整体来看，南方生猪价格下跌较为明显，多地猪源入驻南方，本地市场受到严重冲击，猪价回落理所应该。被看好的秋冬季节消费利好也暂未显现，腌肉行为受猪价高位影响大大减少，猪价再涨还有一段路要走……

　　经过一个月的暴涨与暴跌，生猪价格又回到了一个月以前的起点，猪肉价格也开始波动下滑。据农业农村部公开的农产品批发市场一周价格行情监测报告显示，猪肉、牛肉、羊肉价格较上周相比出现下跌。上周猪肉价格在52.15元/公斤，本周猪肉价格在49.84元/公斤，去年同期猪肉价格为19.41元/公斤。猪肉价格同比上涨了156.8%，环比下跌了4.4%。

  生猪市长动荡不安，猪价肉价都有下跌趋势，养殖户要保持好自己的心态，借用某位猪友的话：涨跌最后都是看市场供需，看合理利润。全世界的农业资源丰富，养猪不是高科技，只能有合理利润就好。暴涨暴赚一定会吸引资源投入，供应增加，替代肉类增加，价格也一定会快速下跌，心态放平和，细水长流好。