猪价南北价格基本一致了？卖小猪的也稍稍多起来？
发布日期：2019-10-22 11:06:47 来源：互联网
毛猪价格
上周，北方地区连续发力，从10月3日开始，18天时间，全国均价上涨超过4元/斤。东北和华北则上涨接近5元。而辽宁和秦皇岛唐山一带上涨接近6元。可以说创造了历史。当然，一次次的出其不意的上涨，使得养猪人卖完猪就后悔。目前一般养猪户的保本成本在6-6.5元。卖一头350斤的猪，纯利润接近5000元。卖200头大肥猪，完全可以在一般城市买上一套非常不错的大户型楼房。当然，这属于养猪人中非常少的一部分人。可以说这个纯利润，可以有一辈子给同行说道的本钱了。截止今天中午，各地上市略有减弱。卖小猪的稍稍多起来。
猪肉消费
无论是猪肉白条的批发价格，还是零售肉价，都处于非常高的价格。尤其，零售猪肉价格，已经接近30元，而本地的牛羊肉也就在37元左右。猪肉销量继续下降。由于销售无力，歇业的零售肉摊数量继续减少。今年适逢水果上市价格低，同时现在看玉米价格等农产品价格并没有像养殖业这样火热。尤其是水果，比如苹果，梨，葡萄的价格明显比去年低。面对农村地区快速上涨的猪肉价，相信猪肉的消费的压力将要更大。乡镇级别上，已经有部分零售肉摊主转行了。
后市分析
全国均价从5元涨到18元。期间经历了3级跳。从5元到9元。大约花了6个月。从9元到13元差不多用了2个月。从13元到18元差不多只用了1个月多一点。这个过程，深刻的反映出生猪产能对应的三个阶段变化，先是北方缺少猪，然后是南方深度缺猪，最后，全国性的缺猪。一头猪利润1000的时候，人们觉得与疫情的风险仍然不能抵消。复养比例不大。但是现在出栏一头猪利润接近5000了。加之现在的种植业等收入提高不明显，现在准备和加入养猪行业的人明显增多，对于后期产能走出底部，迈出最重要的一步。
动物疾病防控领域的顶级专家、中国农业科学院哈尔滨兽医研究所所长步志高，将非洲猪瘟病毒称为“令人敬畏的对手”。2018年12月，步志高团队和擅长病毒蛋白质结构解析的中国科学院院士饶子和、王祥喜研究员团队，联合上海科技大学、清华大学、微生物所、武汉病毒所、南开大学等单位，开始对非洲猪瘟病毒颗粒和相关抗原分子从基础科研到临床检测以及高效疫苗多方面展开联合攻关研究。北京时间10月18日凌晨，团队的第一项成果发表在国际顶级学术期刊《科学》（Science）：《非洲猪瘟病毒结构及装配机制》（Architecture ofAfrican Swine Fever Virus and implications for viral assembly）。饶子和、王祥喜、歩志高为共同通讯作者。
中国农科院9月宣布，哈尔滨兽医研究所在前期基因缺失疫苗自主研发工作的基础上，进一步筛选出一株非洲猪瘟双基因缺失弱毒活疫苗，已完成了实验室研究，突破了以原代骨髓巨噬细胞实现疫苗规模化生产的重大技术瓶颈，完成了兽药GMP条件下的中间产品制备和检验。近期已提出生物安全评价申请。
相信随着非洲猪瘟疫苗研究的巨大进步，相应的疫苗面试的时间也在加快。随着这个困扰人类接近100年的问题被解决，我国的养猪业将要走向更加高效，安全，健康的发展之路。
