最近,市场上的猪肉主流价格在20元/斤左右,给人们生活带来一定的压力。当然,对于养猪户们来讲,猪肉价格能支撑生猪价格往上涨,毕竟去年养猪户们亏损了一年的时间,都希望猪价能够持续高位运行下去,从而把去年亏损的钱都挣回来!
那么,今天咱们来聊一聊,近期猪肉价格暴涨,到底怎么回事呢?未来的猪价会降下来吗?
首先,咱们先来看一下,现在的猪肉价格到底是如何的?现在全国的猪肉价格均价21元/斤左右,且还有继续往上涨的趋势,一般地区的猪肉价格在21元/斤左右,经济稍微落后的地区20元/斤以下,而经济发达的沿海地区达到25元/斤,一线城市的猪肉价格在30元/斤,毕竟每个地方的经济体量,其消费能力都不一样的!
其次,咱们再来分析一下,现在的猪肉价格多少钱是正常呢?
猪肉是生猪宰杀之后的酮体猪肉,从生猪出栏到变成人们餐桌上的美味,需要经过:生猪出栏--猪贩子--屠宰厂--猪肉总经销--猪肉摊--消费者,在中间的各个环节里层层克扣,谁也不会是白忙一场的,而且,运输费,加工费,税收,水电杂项等。
也就是说,猪肉价格要比生猪价格要高一点,其正常比例在1:5之间,即生猪价格10块的话,猪肉价格为15块以上,而现在的生猪价格14元/斤,市场上的猪肉价格在21元/斤很正常的!当然,如果猪肉价格在30元/斤的话,生猪价格将会达到20元/斤以上!
最后,咱们再来聊一下,未来的猪肉价格会降下来吗?
从生猪供应上来看,由于前期的环保禁养,非洲猪瘟疫情的影响,国内的生猪产能下降20%以上。可是,现在能够引进的外国猪肉约有400多万吨,国家的储备猪肉数量也不多,只有秋冬季节的生猪体重上升了一点。
从猪肉消费上来讲,一边是猪肉价格过高,人们转头去消费其它的肉类,市场上的猪肉销量明显下降。另一边是天气越来越凉快,节日接着一个来,都会促进一定的猪肉消费升温的。因此,在接下来的日子里,猪肉消费保持稳中有升的态势运行。
综上所述,在生猪供应持续紧张,猪肉消费却稳中有升,未来的猪肉价格将在高位运行,下降的空间是不会太大的。那么,大家又是怎么看的呢?