持续高歌猛进？缺猪、断档再助猪价屡创新高！

发布日期：2019-08-15 11:50:33 来源：互联网

　　猪价持续高歌猛进，截止今日全国瘦肉型猪出栏均价已来到20.75元/公斤，逐步接近2016年周期高点21.2元/公斤。8月前13天时间里猪价累计上涨近2.5元/公斤，累计涨幅13%。南方涨势对全国猪价带动作用明显，猪市已进入全面上涨通道，但区域价差仍较大，受利益驱使外地低价猪源进入增多对当地高位再涨产生抑制，而北方猪源外调增多叠加立秋后气温转凉消费向好，绝大多数地区成功突破20元/公斤。

　　6月以来猪价上涨节奏开始明显加快，截止到目前短短两个半月时间猪价累计上涨超6元/公斤。5月末6月初开始，广东清场抛售结束猪价快速反弹，而当时东北领涨全国，南北两端遥遥相望联动上涨， 6月一整月东北快速实现“破8冲10”，但东三省上涨至19元/公斤附近后，由于中南、西南疫情的频发，南猪北上对北方上涨形成冲击，猪价“破10”遇阻。
 

　　7月北方各省持续于19元/公斤上下平稳震荡长达1个月之久，最终率先“破10”突破2016年历史高点记录被两广后发而至，南北倒挂现象再次凸显，7月初作为广东外源主力的广西抛售结束，两广供应严重告急，20天时间广西从维持已久12元/公斤翻倍上涨至24元/公斤，截止目前两广高价至28-29元/公斤，华南涨势带动下，加之清场抛售接近尾声，华中及西南屠企采购难度加大，多地快速追涨，至此“北高南低”布局大反转。

　　猪价疯涨已充分印证市场严重缺猪现实，长江中下游因前期环保拆猪场行动，加之非瘟疫情的双重洗礼，行业产能急剧下滑多地存栏已下降超70%,，局地存栏下降达90%，面临“无猪可杀”境地，短时北猪南下只是权宜之计，随着产能的消耗及下半年消费高峰的出现，全国巨大供应缺口无法被弥补。

　　立秋后气温转凉居民猪肉消费增多，中下旬开始大中院校陆续开学，接下来中秋国庆双节企业备货，采购需求将进一步增加，后期南北各地猪价仍有进一步上涨空间，猪价屡创新高无法避免！