2019年5月7日国内小麦价格整体稳定,局部地区小幅回落。目前基层粮源已见底,新季小麦还无法供给。目前湖北天气不佳,持续降雨天气将直接影响小麦质量,特别是芽麦根本无法使用。另外面粉走货不畅,工厂利润空间被压缩,继续提价收购小麦的意愿不强,再加上近期有传言销售底价有再次下调的可能,市场购销相对谨慎。