美国椰子行业协会拟申请将椰子从主要过敏原清单中移除
发布日期：2019-09-15 20:08:36 来源：互联网
食品伙伴网讯 据外媒消息，总部位于德克萨斯州的美国椰子联盟（CCA）周一发起了一项活动，计划向美国食品药物监督管理局（FDA）申请将椰子从主要食品过敏原清单中移除。
2004年，美国国会在通过了食品过敏原标识与消费者保护法案（FALCPA），要求食品标签上必须标识所有有可能导致过敏反应的成分。2006年，美国FDA将椰子作为木本坚果添加到主要食品过敏原清单中。
在引发过敏反应的160种食物中，90%的过敏反应是由主要食物过敏原引起的。FALCPA列出了八种主要过敏原：牛奶、蛋、鱼（如鲈鱼，比目鱼，鳕鱼）、甲壳类贝类（如蟹，龙虾，虾）、木本坚果（如杏仁，核桃，山核桃）、花生、小麦和大豆。
美国CCA认为美国FDA在2006年的决定是一个错误，椰子可能会引起过敏反应，但是许多对坚果过敏的人却对椰子不过敏。美国CCA成立于2017年，耗资25000美元发起了这场运动，在接下来的半年里他们需要再筹集80000美元来支持该申请。
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