【第一食品网专稿】越南在海洋水产养殖方面具有巨大的潜力,但缺乏适当的发展计划、优惠政策和应用高科技,这阻碍了越南的发展。
专家表示,越南拥有漫长的海岸线、相对较大的专属经济区(EEZ)以及包括泻湖和海湾在内的多种水域,因此拥有巨大的海水养殖潜力。
海洋水产养殖潜力巨大,对海产品的需求不断增加,已成为全球发展的趋势。
联合国粮农组织(FAO)表示,世界人口持续增长,导致消费者对海鲜的需求不断增加。
与2015年相比,预计到2030年全球还需要1900万吨海鲜。根据联合国粮农组织的数据,到2050年,世界将需要比现在高1.7倍的动物蛋白。
国际植物研究组织的研究人员称,在海上种植海藻可以帮助养活不断增长的世界人口,因为海藻中的蛋白质可以用作各种产品的原材料。海藻中的蛋白质可以作为人类和动物的食物。
他还表示,海藻的生长在海上可以达到每年每公顷400公斤的蛋白质,陆地植物每年每公顷只能产出16公斤的蛋白质。此外,海藻的生长不需要化肥和植物保护化学品,同时有助于吸收大气和海洋中的环境污染物。