【第一食品网专稿】近日,北海鲱鱼渔业接近尾声。苏格兰远洋加工协会(Scottish Pelagic Processors Association)表示,英国北海鲱鱼渔业目前正接近尾声,预计多数渔船将在9月中旬完成捕捞配额。
船只目前正将注意力集中在奥克尼以东的海域,优质的MSC认证鲱鱼正被运往Denholm Seafoods工厂, Lunar and Northbay Pelagic 工厂,以及勒威克的Pelagia Shetland工厂。
鲱鱼大部分出口到德国,只有一小部分销往到英国国内市场。