保健促进局最新调查显示,国人平均摄取更少热量,饮食的质量也有所提升,但九成国人仍摄取过多的盐分。
根据一项2018年最新调查,国人每天平均摄取2470卡路里,比起2010年的2600卡路里,有明显的下降。
另外,越来越多的国人食用全谷物。2010年,全谷物只占国人主食的1%,2018年的调查则显示,全谷物占国人主食的6%。
虽然国人的饮食整体而言有改进的趋势,但90%国人仍摄取过多盐分,国人平均每天摄取9公克的盐分,比起所建议的5公克要来的多。