新加坡榴梿市场比天气更冷。猫山王上市一周就跌价,有商家干脆把一公斤左右的猫山王每个卖10元(30令吉)促销。目前市面上普遍卖15元(45令吉),顶级的黑金也掉到18元(54令吉)。未来两周有望吃到一公斤12元(36令吉)的上好猫山王。
综合消息,猫山王一个10元,或秤重量售卖的“A货”一公斤也只卖12元,意味着价格“见底”。若产量继续增加,榴梿商估计不会再降价,以免做坏行情,宁愿拿去加工厂速冻,准备出国外销。
年底榴梿市场向来偏冷,但这一轮跌价,主要也是产量比去年同期多约三成,加上最近频频下雨,买气比预期更冷,榴梿商只好“面对现实”,降价促销。
去年7月至8月间,猫山王价格一度暴涨,从平日一公斤16元(48令吉)起,猛涨到突破50元(150令吉),过后才平稳降到20元(60令吉)左右。
传统年底榴梿季从11月底开始,但上周二开始,榴梿商便陆续引进来自彭亨州的猫山王,起初价格是“A货”(有人俗称黑金或王中王)一公斤23元,老树猫山王一公斤18元。
榴梿商郑健超把顶级的黑金降到一公斤54令吉,也推出一个猫山王30令吉的促销。
没想到市场异常淡静,榴梿产量却开始渐增,各榴梿商纷纷通过面子书宣布降价,多家榴梿商昨天起把黑金降到一公斤20元,老树猫山王一公斤15元。
在新马两地都有榴梿摊的King Fruits榴梿商郑健超(37岁)前天把顶级的黑金降到一公斤18元,还推出一个猫山王10元(重约一公斤)的促销。
他受访时说,10元一个猫山王,品质也很好,只是不如A货“每一边都有肉”。
“未来两周产量会越来越多,如果市场还是不停滞不前,黑金和老树猫山王都可能一起掉到一公斤12元。”
猫山王质量比去年同季更佳
猫山王质量比去年年底“好很多”,三周后猫山王以外的名种将陆续上市。
榴梿商郑健超说,彭亨州猫山王已经收成10天,素质进入巅峰期,这轮的猫山王巅峰到月底告一段落,12月初柔佛州麻坡和昔加末的榴梿接力上市,包括金凤、红虾、XO、竹脚、太沅、老太婆、D24、D101和D13等。
人称“XO王”的白沙公利合记贸易公司老板谢文发(64岁)说,这一季雨水充足,水份刚刚好,品质比上一季更好。
Deluxe(SG)Trading老板陈泗征(47岁)也同意,年底榴梿质量好,只是大家“不习惯”年底吃榴梿,因此价格面对下跌压力。
郑健超说:“猫山王产量虽然不如7月,但比去年底多了三成,品质也很好。识货的可以开始吃了,如果再卖不动也不担心,现在市场大,可以速冻卖去中国。”
薄利多销抢攻马新市场
年轻榴梿商双剑合璧兼顾新马市场,走薄利多销路线,今年中榴梿旺季在新山日卖200箩或10公吨。
郑健超与合伙人沈相廷(37岁)是麻坡的儿时邻居,各自卖榴梿超过10年,在麻坡跟老园主收购榴梿园,也与彭亨和槟城各地的榴梿园主合作。
郑健超三年前巅峰时期有8个摊位,但面对租金和人手压力,决定与老友沈相廷合伙,集中火力在碧山和合乐路,以及新山的五福城广场旁开三摊。
两人凭借跟园主的良好关系,在新马两地都走薄利多销策略。今年中的旺季,在新山五福城的摊位一度每天卖200箩或10公吨(一箩约50公斤),打出名堂。
郑健超说,如今摊位越开越少,反而生意越好。
“现在是互联网时代,最重要是坚持品质,跟园主配合拿到好货,让大家都吃得起好榴梿。”
他说,如今园主舍得用上好的肥料,出口市场也拓展到中港台和汶莱等地,未来榴梿品质和前景一片向好