据土耳其《晨报》6月22日报道,土耳其农业与林业部最新报告显示,2009年至2018年10年间,土耳其小麦进口额122亿美元,小麦加工产品出口额222亿美元,其进口小麦是在政府颁布的进口加工制度下,为两头在外的小麦加工贸易所用,其中小麦最大进口国为俄罗斯,主要加工成面粉出口至伊拉克、叙利亚、印尼和苏丹等国。土耳其在过去10年间使面粉出口提高了两倍,意式干面出口提高了6倍,已分别为世界最大面粉和第二大意式干面出口国。该报告还显示,土耳其小麦年产量达2021万吨,年消费量1900万吨,小麦完全自给自足并有富余。