2019年5月20日，欧盟发布条例（EU） 2019/805，由里氏木霉DSM 32338（Trichoderma reesei DSM 32338）生产的溶菌酶制备物作为饲料添加剂，用于鸡育肥和小型家禽品种育肥。所属添加剂类别为“促生长性添加剂”，功能组别为“其他促生长性添加剂”，被批准为动物营养添加剂。本条例自发布之日起第二十天生效。

 

具体信息如下：
 

添加剂识别号

添加剂

组成、化学式、描述、分析方法

动物种类

最小含量

最大含量

其他

批准期限

含水率12%全价饲料中活性单位/kg

4d16

溶菌酶

(EC 3.2.1.17)

添加剂组成：

溶菌酶(EC 3.2.1.17)制备物由里氏木霉DSM 32338生产，最低活性为60000 LSU(F)/g。

固态和液态。

分析：

溶菌酶的定量：

基于荧光标记的酶测定法，确定荧光标记肽聚糖制剂在pH6.0和30℃下的酶催化解聚。

鸡育肥、

小型家禽品种育肥

25 000 LSU(F)

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1、在添加剂和预混料的使用说明中，应注明储存条件和热处理稳定性。

2、对于添加剂和预混料的使用者，饲料企业经营者应制定操作程序和组织措施，以应对使用可能带来的风险。如果风险不能通过这些程序和措施消除或降低到最低限度，则使用者应带有个人防护设备，包括皮肤和呼吸保护。

2029.6.9