食品伙伴网讯 2018年12月21日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息称，修订克菌丹（captan）在啤酒花中的最大残留限量。
根据法规（EC）No 396/2005第6条，ADAMA Agriculture BV代表ADAMA Makhteshim Ltd.向荷兰国家主管部门提交申请，要求修订克菌丹在啤酒花中现有的最大残留量。申请之后转至欧盟食品安全局。经过评估，欧盟食品安全局得出结论，尽管根据水果和水果蔬菜的残留定义残留试验的数据足以得出啤酒花的中克菌丹暂定的最大残留水平，但由于风险评估缺乏可靠的残留定义，欧盟食品安全局认为修改此限量需要进一步的风险管理考虑，目前啤酒花中克菌丹的最大残留限量为0.1 mg / kg。
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