未来的几年,中国狭鳕加工业将面临激烈的国际竞争,多家俄罗斯狭鳕生产商放话,称要在欧洲市场上与中国企业正面对决,争夺市场份额。
俄罗斯联邦渔业机构(Rosrybolovstvo)副主席Petr Savchuk,联合多家当地狭鳕企业,公开声称将扩大俄罗斯狭鳕向欧洲市场的直销规模,提升产品质量,击败中国为竞争对手。
Savchuk补充说,为占据欧洲附加值狭鳕产品市场份额,俄罗斯企业将投建至少六家沿海狭鳕加工厂,此计划将于2019-2020年在俄罗斯远东地区正式启动。这些加工厂将以狭鳕鱼片为主要产品,专攻欧洲市场。
俄罗斯生产商对扩展欧盟市场寄予厚望,而就在近期,欧盟通过了中国狭鳕进口欧洲市场的新规定,含较高多聚磷酸盐的产品将受到限制。俄罗斯联邦渔业机构专家称,中国近些年已向欧盟出售了大量此类产品,在当前严格的条件下,俄罗斯产品将在欧洲市场觅得发展机遇。
尽管目前俄罗斯狭鳕产品的成本高于中国,但中国劳动力成本一直都在上涨,未来几年成本的差距将渐渐缩小。
按照正常发展进度,俄罗斯每年将增加1.5-2万吨狭鳕加工品的产能,除了生产鱼片和鱼糜,新加工厂还将引进即食、熟食等高附加值生产线,迎合欧洲消费者的需求。