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　　无论厨房还是餐厅后厨都少不了的一项调味品就是淀粉。淀粉在烹调中不仅能够锁住食物中的营养物质，还能让食物味道鲜美色泽光亮。 　　随着人们吃东西的口味越来越挑剔，市面上的淀粉也多种多样，玉米淀粉油炸后口感更...[详细]

　　笔者日前从内蒙古自治区农牧厅获悉，为保障群众“舌尖上的安全”，今年，自治区农牧厅将在全区试行食用农产品合格证制度，让农畜水产品实现持证上市并全程可追溯。 　　近年来，自治区农牧厅在全国率先颁布了基...[详细]

　　今年一季度，江西省市场监管局组织开展了联合整治“保健”市场乱象百日行动，全省共关停102家门店，注销51户营业执照，立案21起。 　　3 月份以来，全省各级市场监管部门组织开展了校园食品安全专题检查执法行动...[详细]

　　虾蛄化冻后，出现腐臭味道。 　　高档海鲜在路边超低价甩卖，你敢买吗？近日市民小君（化名）致电本报热线968820，称花费940元买回一堆“5折甩卖”的高档海鲜，回家发现竟然都是发臭的空壳。 　　据了解，全国各地已...[详细]

　　中国质量新闻网讯 5月27日，苏州市市场监督管理局官网发布关于江苏省市场监督管理局通告不合格食品核查处置情况的公告。公告称，近期，江苏省市场监督管理局在官网上发布了《江苏省市场监管局关于2批次食品不合格情况...[详细]

　　绳金塔美食街部分餐车无消毒设施
　　西湖区市场监督管理局：要求厨房配好消毒、灭蝇设施 　　网友反映：南昌市西湖区绳金塔美食街90辆餐车涉嫌无证经营，食品原材料索证不全，苍蝇蟑螂多，餐具不消毒，徒手操作成常态等现...[详细]

　　中国质量新闻网讯 近日，上海市浦东新区市场监督管理局公布2019年5月餐饮食品监督抽检信息，抽检餐饮食品样品264批次，5批次的餐饮具环节、6批次的网络抽检食品不合格。 　　本次抽检的餐饮食品主要包括肉制品（自制）、现...[详细]

　　中国质量新闻网讯 近日，上海市浦东新区市场监督管理局公布2019年5月食用农产品监督抽检信息，共抽检食用农产品样品346批次，不合格样品数为19批次。 　　本次抽检的食用农产品主要包括畜禽肉及副产品、水产品、蔬菜、...[详细]

　　中国质量新闻网讯 5月27日，安徽省岳西县市场监管局官网发布通告称，近期，岳西县食品药品监督管理局组织了餐饮、学校食堂的餐饮食品抽检，本次供抽检检验20批次，其中合格16批次，检出不合格样品4批次。 　　一、不合格样...[详细]

　　中国质量新闻网讯 5月27日，无锡市市场监督管理局网站发布《2019年5月食品安全监督抽检公示（二）》。信息显示，近期，无锡市市场监督管理局对无锡市食品生产环节进行了食品安全监督抽检。本次抽检范围涉及粮食加工品、糕...[详细]

　　据中国乡村之声《三农中国》报道，眼下正是蔬菜集中上市的时期，持续阴雨天气使得南方产区的蔬菜生产、流通、销售、储存各个环节都受到不同程度的影响。那么未来一段时间蔬菜价格走势如何？面对夏季高温多雨天气，农民该...[详细]

　　为切实保障高考学子饮食安全，强化未成年人保护力度，广东省阳春市检察院立足儿童节与高考接踵而至的关键节点，结合最高检“保障千家万户舌尖上的安全”专项活动的要求，对照新出台的《学校食品安全与营养健康...[详细]

　　中国质量新闻网讯 据西安市长安区人民政府网站发布的《西安市长安区市场监督管理局关于100批次食品监督抽检情况的通告（2019年第12号）》，近期，西安市长安区市场监督管理局组织抽检调味品、乳制品、饮料、方便食品、冷...[详细]

　　5月26~27日，以营养、健康、发展、合作为主题，“2019果蔬类功能食品开发及产业发展大会”在陕西杨凌举办，来自全国高等院校科研院所相关专业的专家学者教授，企业家代表等500余人参会。 　　大会收到论文41篇...[详细]

　　本报讯 近日，安徽省庐江县市场监管局制定2019年高考中考期间食品安全保障工作方案，组织执法人员对学校周边的餐饮企业、超市及配餐单位开展摸底检查，重点对原料采购、进货查验、索证索票、加工过程、食品留样、餐具...[详细]

　　中国质量新闻网讯 据西安市莲湖区人民政府网站发布的《西安市莲湖区市场监督管理局关于4批次食品抽检不合格情况的通告2019年第8号》，近期，西安市莲湖区市场监督管理局组织抽检6类食品共144批次样品，根据食品安全国...[详细]

　　5月27日至5月31日，全省食品安全抽检监测工作培训班在合肥举办。省市场监管局副巡视员黄少玉出席培训会并作开班动员。 　　会前，省市场监管局党组书记、局长韩永生听取了食品抽检相关工作汇报，要求全省从事食品安全...[详细]

　　中国质量新闻网讯 近日，集安市市场监管局组织开展“保健”市场乱象整治“回头看”排查工作，严厉打击违法违规生产经营保健品行为，巩固“保健”市场乱象整治行动成果，进一步整顿和规...[详细]

　　5月27日，省市场监管局副局长杨燚就食品安全监管问题约谈黄山、铜陵市市场监管局。省局食品流通监管处主要负责人主持约谈，法规处、食品流通监管处负责同志及被约谈的黄山、铜陵市局分管领导、食品流通科主要负责人...[详细]

　　5月27日，全省食品安全抽检监测工作座谈会在合肥召开。省市场监管局副局长杨士友、副巡视员黄少玉出席会议并讲话。 　　黄少玉回顾了2018年食品安全抽检监测工作，分析了当前食品安全抽检监测工作面临的问题和挑战，...[详细]

　　导语：2019年5月23日，小编据最高人民法院发布的失信被执行人信息，统计出了2019年4月份的失信人名单，共计412家食品厂，其中不乏多家知名厂商。现在正是签单旺季，请大家尽量选择...[详细]

　　端午节即将来临，为保障节日食品安全，让群众吃上放心安全的节令食品，烟台山莱山区市场监督管理局自5月22日起，开展食品流通环节鸡蛋、粽子专项监督抽检工作。
　　
　　此...[详细]

　　近日记者获悉，广东省市场监督管理局公布了2018年度保健食品监督抽检结果，共抽检2183批次保健食品，合格率高达99.27%。同时，发现个别产品存在不得检出物质，当事人涉嫌构成犯罪...[详细]

　　晚枫亭日料望京店存在使用清洗消毒不合格餐具饮具，经营回收食品行为。站点披萨亚运村店存在使用超保质期食品原料从事食品经营活动行为。

　　新京报快讯 据市场监管总...[详细]

　　2019年，辽阳市市场监督管理局深入开展食品流通领域风险隐患排查、严厉查处违法违规经营、销售伪劣假冒食品等行为，摸排黑恶线索。 　　在开展工作阶段中，通过在食品经营企业宣传栏以及显著位置张贴扫黑除恶宣传海报...[详细]