年夜饭咋吃？查收这份食疗营养学专家定制的餐桌“数字经”

发布日期：2020-01-26 15:19:45 来源：互联网

央视网消息：去年春节，中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜送给大家9个字，不知道你是否记得呢？

这9个字就是：“数数数、好好色、品品味”。

随着物质生活奔小康，人们对美食的热情也极大提升，年夜饭的餐桌越发琳琅满目。在享受美食的时候，不要忘记数数你吃了多少种食物。世界上没有一种集各种营养素于一身的完美食品，我们在饮食中需要注意食物的种类全面。每种食物都要吃一点。这既体现对餐食制作者的尊重，也能通过品尝多种食物达到平衡膳食的目的。

中国传统的家宴往往讲究色彩丰富，建议大家春节饮食在多彩中“好好色”。因为餐桌上每种食物的色彩绽效，都代表其成分的聚合。

我们在享受美食的时候，做到“数数数、好好色”，既可以呵护五脏，也能够吃出营养丰富的全家“福”。

家人聚齐的餐桌上，我们品尝的不仅是美食的味道，也是“年”的味道、家的味道，其中富含着一年到头的酸甜苦辣咸，这就是我们需要的五味俱全，品品这五味，我们的生活也就会有滋有味。