中国食品安全网讯(王金玉 刘钢 记者程伯全) 为扎实推进整治食品安全问题联合行动,确保校园及周边食品安全,10月9日至18日,四川省富顺县市场监督管理局开展了秋季学校(含幼托机构)及周边食品安全监督抽检,共抽取了样品124批次。
据介绍,本次抽检覆盖了富顺县全县学校食堂(含幼托机构)、学校小卖部及校园周边,抽取了学校食堂及小卖部食品59批次,学校周边食品65批次。抽检对象主要是食堂大米、食用油、面粉、粉条及发酵面制品和学校小卖部及周边销售的五毛食品、方便食品、糕点、糖果制品、饮料、油炸食品、蔬菜制品等16个大类。重点对食品的防腐剂、重金属(铬、镉)、二氧化硫、亚硝酸盐、致病微生物等对人体危害较大的项目进行了检测。
记者了解到,为确保抽检工作真实性、准确性、可追溯性,所有抽样信息现场通过移动抽样终端录入“国家食品安全抽样检测信息系统”,抽取的样品及时送至第三方检测机构检验,检验结果将及时公开。