中国食品安全网讯(赵芳 陈迪 记者程伯全) 近日,四川省天全县市场监督管理局开展了猪肉及其制品大排查工作,对全县11个冻库、2个农贸市场和餐饮服务单位进行了排查。
执法人员检查猪肉制品
此次行动主要排查冻库业主是否销售违反调运规定的猪肉及猪肉制品、冻库进出库记录、冻库进货查验、索证索票等情况。排查过程中,执法人员未发现有违反调运规定的猪肉及猪肉制品;未发现未经检验检疫、未经非洲猪瘟病毒检测或检验检疫不合格的生鲜猪肉。
据悉,下一步,该局将继续加强监管力度,压实监管责任,实行排查常态化,进一步规范食品经营单位、餐饮服务单位经营行为,强化经营户的责任意识和防范意识。