呼伦贝尔市场监管局严查旅游餐饮食品安全

发布日期：2019-08-08 13:37:13 来源：互联网

中国食品安全网讯（赵泽瑞）据了解，呼伦贝尔市拥有丰富的旅游资源，集游牧、农耕、森林、农垦、边境等极具特色的文化景观每年都吸引近两千万游客来这里观光旅游。

保障游客“舌尖上的安全”成为呼伦贝尔市市场监管局一项工作重点。

近日，呼伦贝尔市市场监管局专项检查组到辖区旅游景区开展餐饮服务食品安全专项检查工作。对旅游景区餐饮服务单位加工场所布局、加工流程及卫生情况；对原料采购、验收、粗加工、切配、烹饪等各个环节都进行了详细检查和询问；检查了餐饮服务许可证、从业人员健康证、食品原料的各项索证索票材料、备餐间的环境和服务人员的个人卫生情况及各项食品安全制度执行落实情况等进行详细检查，并对现存的问题进行现场指导，并督促企业严格落实主体责任，切实增强守法经营意识，确保就餐游客饮食安全。

呼伦贝尔市市场监管局将进一步加大对旅游景区餐饮服务单位的监管力度，规范旅游市场餐饮业健康、规范、有序发展，从而促进呼伦贝尔市旅游业安全健康发展。