中国食品安全网讯(陈迪 记者程伯全) “8.2”特大暴雨洪灾造成四川省马边县中坝农贸市场和部分商超、餐饮店及药店受到不同程度的灾害。8月5日,马边县市场监督管理局组织执法人员对受灾的食品药品单位进行了现场监督检查,保障灾后群众饮食用药安全。
执法人员逐户检查
执法人员深入受灾现场,实地监督指导,开展隐患排查工作,并向各经营单位进行了洪灾后食源性疾病等相关知识的宣传教育。执法人员要求,食品经营者要落实主体责任,及时下架并停止销售被洪水浸泡、污染、损坏的食品,将被洪水浸泡的食品登记造册;餐饮单位要严把原料关,按照餐饮服务食品安全规范操作,不使用被洪水污染过的食品原材料,加强经营场所的清洗、消毒灭菌、防疫工作;药店、卫生院要对药品和医疗器械进行自查,严禁销售和使用被洪水浸泡过的药品和医疗器械。此外,此次检查过程中,执法人员还对蔬菜、肉类、米面、油、畜禽类等商品开展了价格检查,及时了解市场行情。
执法人员逐户检查
截至目前,该局共检查农贸市场2家、商超8家、副食店35家、餐饮店13家、药店5家、卫生院1所,下架销毁问题食品10公斤,下达监督意见书10份。据悉,下一步,该局将继续跟踪监管受灾单位,一旦发现违法行为,将从严查处。