温岭市积极打造“阳光厨房”工程

发布日期：2019-07-09 09:41:25 来源：互联网

本报讯（连待待）为规范网络餐饮外卖管理，保障辖区公众的饮食安全，温岭市市场监管局积极探索网络餐饮监管新模式，打造网络餐饮“阳光厨房”工程。

温岭目前从事网络订餐的第三方服务平台主要有美团、饿了么，入驻美团的网络餐饮2208家，入驻饿了么的网络餐饮1423家，该局与平台实施数据共享机制，从辖区销量排名前50的网络餐饮单位开始“阳光厨房”试点创建，对上述50家单位、移动公司、平台进行统一协调，厨房各个加工间安装高清监控设施，并协调平台与移动公司的数据对接，平台通过在商家页面接入“阳光厨房”视频跳转链接的方式，向社会公开餐饮单位加工经营实时视频。除对完成创建的单位指派专人对接之外，该局还充分利用移动执法终端实施动态监管，并每季度对入网餐饮单位开展一次线下抽查评定，对于线上线下监管过程中发现的问题督促整改，切实做到隐患问题全闭环。

“把厨房亮出来、进行阳光操作是消费者迫切要求，现在外卖越来越普及，网络餐饮安全关系到群众的切身安全，下一步，我们将继续铺开这项新举措。”温岭市市场监管局相关负责人表示。目前，已抽检网络餐饮45家，发现问题88处，均已责令改正，已有11家网络餐饮完成“阳光厨房”建设。（王晓星 汪晓秋 ）