大连市场监督管理局发布消费警示 河豚、织纹螺毒性“要命”别贪吃
发布日期：2019-05-08 13:58:10 来源：互联网
4月至6月，是河豚洄游产卵的季节，也是沿海地区误食野生河豚、织纹螺等有毒水产品引发中毒伤亡事故的易发期、高发期。大连市市场监管局提示广大市民：不购买、加工、食用河豚、织纹螺等有毒水产品，防止误食而中毒。
0.5~3小时就会毒发
野生河豚体内含有河鲀毒素，织纹螺体内含有石房蛤毒素，都是毒性很强的非蛋白生物毒素，同属海洋胍胺类毒素，虽然是不同的化学物质，却具有几乎相同的毒性。误食后可出现头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等中毒症状，进而心跳、呼吸停止而死亡。潜伏期为0.5～3小时，中毒后病情发展迅速，死亡率高。现在尚无特效治疗解毒药物。
市民要提高对河豚及其毒性的认识，消除“拼死吃河豚”的侥幸心理，不购买、加工、食用野生河豚和织纹螺等有毒水产品。消费者一旦误食野生河豚、织纹螺，出现口唇、手指麻木等类似神经系统中毒症状的，应当立即就医。
市民发现违法销售可举报
销售者要加强市场准入管理。水产品批发市场、农贸市场、商场超市、生鲜超市、食品摊贩等各类市场销售主体，严格落实食品安全管理责任，不采购、不销售野生河豚、织纹螺等有毒水产品。各级市场监管部门要加强日常监督执法检查，监督食品生产经营落实食品安全主体责任，规范整治水产品市场秩序，及时查处违法生产经营野生河豚、织纹螺等有毒水产品违法行为。市民如果发现食品生产经营者违法采购、销售和加工野生河豚、织纹螺的，要立即拨打12345进行投诉举报。
