首页
新闻
公告
展会
百科
标准
法规
行情
更多
企业
图库
视频
问答
手机食品饮料招商网
食品饮料招商网微信
新闻投稿
食品饮料招商网
首页
国内新闻
国际新闻
企业新闻
抽检通告
价格行情
食品知识
权威发布
首页
>
食品知识
>
专业技术
> >
海带精粉的加工技术
发布日期:2019-07-06 09:39:42 来源:互联网
操作要点:①将优质原料海带除去杂质、根部和海带的黄白边梢及其他藻类,洗净后用含有效氯浓度2 ppm的洁净饮用水浸泡2~3小时,除去盐分并使其软化。②将处理后的海带在2%柠檬酸溶液中浸几分钟,除去固有腥味。用清水漂洗2次,除残留酸液,并将其沥干。③将沥干后的海带置于烘干机内分段烘干,即45~55℃,1小时;55~65℃,45分钟;65~75℃,45分钟;75~85℃,1.5小时。同时保持空气流速每秒3米,海带最终水分小于14%。④用粉碎机粉碎后过筛。制造含碘药片,颗粒度要求50%以上通过80目标准筛,以达到满意的口感为度。⑤将海带粉铺成薄层,置于紫外灯下杀菌处理2小时,室内保持干燥,以免产品吸水返潮。内层采用聚乙烯塑料袋密封,外层采用复合铝箔袋包装。
下一篇:
盐渍海带的加工技术
上一篇:
海带浓缩汁的加工技术
头条推荐
宅家n多天,就靠这一碗“感冒灵味“的拉面说
你用惯的表情包,成了品牌年轻化法宝
继进口22万吨猪肉后,中国对西班牙等国宣布一
养猪人双11开启!今年有10万家猪场在网上采
又有“人造肉”的事儿?科学家:无需饲养和屠宰
韩国召回未标示致敏成分的健康功能食品
图库频道
宅家n多天,就靠这一碗“感冒灵味“的拉面说
你用惯的表情包,成了品牌年轻化法宝
继进口22万吨猪肉后,中国对西班牙等国宣布一
养猪人双11开启!今年有10万家猪场在网上采
河南食品