2019果蔬类功能食品开发及产业发展大会

发布日期：2019-05-21 07:21:48 来源：互联网

　　营养   健康   发展   合作

　　有关单位：

　　果蔬含有丰富的保健食品功能因子，具有很高的营养价值和医疗保健作用。从而维护人体正常的生理功能，保证健康。

　　随着国务院颁布的《国民营养计划(2017-2030年)》和《“健康中国2030”规划纲要》逐步实施，果蔬产业也将迎来新的发展机遇，依托“药食同源”饮食文化传承以及丰富的果蔬资源，广泛开展果蔬天然活性成分研究利用和产品精深加工，综合开发全营养、高保健功效的创新型果蔬功能食品具有重要意义和广阔前景。

　　为推动我国果蔬产业深度发展，交流展示国内外新技术、新成果，促进科企和上下游产业链对接与合作，发挥行业凝聚力，我院决定召开此会，现就有关事项通知如下：

　　一、会议形式：特邀报告  专题论坛  合作对接

　　二、组织机构

　　支持单位：中国农业国际合作促进会

　　主办单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院（CTCF）/中国果蔬贮藏加工技术研究中心

　　协办单位：中国经济林协会加工利用分会

　　陕西省食品科学技术学会

　　陕西省功能食品工程技术研究中心

　　陕西省食品绿色加工与安全控制工程实验室

　　山西省名优土特新产品协会

　　陕西师范大学食品工程与营养科学学院

　　媒体支持：《中国果菜》《食品工业科技》《食品伙伴网》

　　承办单位：中国农业国际合作促进会技术转化和产业发展委员会

　　西北农林科技大学食品科学与工程学院

　　杨凌示范区展览局

　　三、时间、地点

　　时间：2019年5月25-27日

　　地点：陕西省 杨凌区 国际会展中心

　　四、会议内容

　　1、果蔬营养功能食品发展现状与趋势；

　　2、果蔬功能因子评价与人体健康；

　　3、果蔬类功能食品标准体系及加工过程质量安全控制；

　　4、果蔬天然活性物质分离纯化技术及应用；

　　5、果蔬功能食品开发与创新；

　　6、果蔬功能食品原料、配料开发与应用；

　　7、果蔬益生菌发酵技术与应用；

　　8、果蔬加工副产物资源综合利用；

　　9、加工技术专题交流：贮藏、保鲜、杀菌、干燥、冷链物流、包装等；

　　10、科研成果及新产品现场推广、发布。

　　五、论文征集

　　1、论文范围：食品营养、果蔬加工、营养安全、功能因子提取分离、生物发酵、机械装备、分析检测等均可。

　　2、论文要求：文字数不超过6000字，文件格式为word文档。具体内容包括：论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献，请用Word格式提交至电子信箱：554823900@qq.com 。

　　3、截止时间：论文投稿截止2019年5月15日，以稿件收到时间为准。

　　六、费用标准

　　1500元/人，学生1000元/人。包括会务费、大会资料、午餐、晚餐。

       2019 果蔬类功能食品开发及产业发展大会专家委员会

　　特邀嘉宾：（排名不分先后）

　　徐  娇  国家卫生和健康委员会食品安全标准与监测评估司风险测处处长

　　叶祖光  中国中医科学院中药研究所药物安全评价中心主任

　　单  杨   湖南省农业科学院副院长/教授/科技部柑橘加工产业技术创新战略联盟理事长

　　郝小明  中粮集团（中粮营养健康研究院）院长

　　专家委员会：（排名不分先后）

　　吴茂玉  中华全国供销合作总社济南果品研究院院长/研究员

　　刘学波  西北农林科技大学食品科学与工程学院院长/教授

　　杨兴斌  陕西师范大学食品工程与营养科学学院院长/教授

　　刘建书  陕西省功能食品工程技术研究中心主任

　　张连富 江南大学(国家功能食品工程技术研究中心) 副主任/教授

　　段玉权  中国农业科学院农产品加工研究所研究员

　　雷红涛  华南农业大学食品学院院长/教授

　　曾新安  华南理工大学食品科学与工程学院院长/教授

　　孟宪军  沈阳农业大学食品学院院长（国家浆果加工技术研发专业中心）主任

　　徐怀德西北农林科技大学食品科学与工程学院教授

　　岳田利  西北大学食品科学与工程学院院长/教授

　　白卫滨  暨南大学理工学院副院长/教授

　　高彦祥  中国农业大学食品科学与营养工程学院教授

　　徐玉娟  广东省农科院蚕业与农产品加工研究所副所长/研究员

　　邓放明  湖南农业大学食品科学技术学院院长/教授

　　纵  伟  郑州轻工业大学食品科学与工程学院副院长/国家枣科技创新战略联盟副理事长

　　毛建卫  浙江科技学院中德农产品加工工业研究院院长、浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心（2011）主任/教授

　　曹崇江  中国药科大学工学院教授

　　张柏林  北京林业大学生物学院副院长/教授

　　阚  欢  西南林业大学轻工与食品工程学院副院长/教授

　　江水泉  国家果蔬加工装备研发专业中心（无锡）主任/高工

　　李高阳  湖南省农产品加工研究所所长/研究员

　　王  琴  仲恺农业工程学院轻工食品学院院长/教授

　　李绍振  中国汇源果汁集团有限公司研发总监

　　赵余庆  辽宁省天然产物现代分离与工业化制备工程技术中心主任

　　王文君  江西农业大学食品学院院长/教授

　　马立志  贵阳学院食品与制药工程学院院长（贵州省果品加工工程技术研究中心主任）

　　白卫东  仲恺农业工程学院研究生处处长/教授

　　冷传祝?  国投中鲁果汁股份有限公司董事长

　　纪德津  北京漫品食品有限公司常务副总

　　於洪健  益倍生物科技集团董事长

　　杜  军  安利（中国）研发中心产品研发高级经理

　　孙  健  广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所所长/研究员

　　牟海津  中国海洋大学食品科学与工程学院副院长/教授

　　翟文俊  陕西学前师范学院生物工程学院院长/教授

　　段振华  贺州学院食品与生物工程学院院长/教授

　　附件：参会回执表     2019.3.21果蔬l类功能食品会议(1).doc