黑色食品是指含有天然抗氧化黑色素的植物食品。 营养学家指出，21世纪将是自然食品---特别是黑色食品的消费世纪。由于含有天然黑色素，其色泽呈乌黑或深紫、深褐色，有些品种外皮乌黑，也有的品种表里沟黑，还有的皮不黑只是骨子里黑。黑色食品的种类很多，例如动物中的黑鱼、甲鱼、青鱼，乌骨鸡等；植物中的黑米，黑豆、紫菜、香菇、海带、发菜、黑木耳；黑芝麻、黑枣等。现代营养学家研究认为，黑色食品不仅营养价值高，而且对人体有较强的保健作用。黑色动、植物食品中蛋白质的含量比较丰富。黑色植物食品脂肪含量较高，且含多价不饱和脂肪酸，有利于营养脑细胞，防止血胆固醇沉积；还含较丰富的B族维生素，特别富含我国膳食结构中容易缺乏的核黄素。此外，大部分黑色食品的独特优点是所含的钙、磷比例合理，如黑木耳、黑芝麻、发菜、紫菜、海带、青鱼等，常吃这些食物对纠正膳食中钙、磷比例失调大有益处。

• 【公司名称】 郑州市健之康黑色食品有限公司
• 【企业类型】 招商企业
• 【企业法人】 桑弘羊
• 【注册时间】 1900-01-01
• 【商标名称】
• 【公司注册资金】
• 【公司经济性质】 有限责任公司
• 【主要市场】 全国
• 【开户银行】
• 【银行账户】
• 【经营品牌】
• 【公司地址所在省市】 中国.河南省.郑州市.管城区
• 【详细地址】 中国.河南省.郑州市.管城区
• 【企业标签】 河南食品厂家