GB/T 18654.11-2008 养殖鱼类种质检验 第11部分:肌肉中主要氨基酸含量的测定本部分规定了鱼类肌肉中主要氨基酸含量测定的试剂与材料、仪器和设备、抽样、分析步骤和结果判定。本部分适用于鱼类肌肉中主要氨基酸含量的测定,不适用于色氨酸含量的测定。