标准类别 国家标准 发布日期 2008-11-04 标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2009-01-20 颁发部门 国家质量监督检验检疫总局 废止日期 暂无 标准介绍GB/T 5492-2008 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 Inspection of grain and oils—Identification of colour,odour and taste of grain and oilseeds
本标准代替GB/T 5492-85 粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定法 （已作废）
本标准规定了粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定的原理、用具、环境和实验室、操作步骤及结果标示。
本标准适用于商品粮食、油料的色泽、气味、口味的鉴定。
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