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GB 20941-2016 食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-07-06 10:04:11 来源:互联网
标准类别 国家标准 发布日期 2016-12-23 标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2017-12-23 颁发部门 国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局 废止日期 暂无
标准介绍
  GB 20941-2016 食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范
本标准于2017-12-23代替GB/T 20941-2007 水产食品加工企业良好操作规范GB/T 23871-2009 水产品加工企业卫生管理规范
本标准规定了水产制品生产过程中原料采购、验收、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于水产制品的生产。
相关公告:关于发布《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)等127项食品安全国家标准的公告(2016年 第17号)
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